早上来碗热腾腾的自制肉面条, 吃上一口温暖你的心窝

北方的冬天真的很冷，每天能吃上热腾腾的早餐，再去上班，真是一件幸福的事情啊。今天小编为大家带来一个营养早餐，在家做不用3分钟，即可食用，热腾腾的，给你满满的热量。

准备食材：牛腰窝3斤，八角4颗，桂皮一大块，花椒一小把，大葱一棵，砂仁数颗，白蔻数颗，姜一大块，蒜数瓣，酱油适量，盐，辣椒油，面条，菜芯一把

制作过程：

1先将牛腰窝洗净切大块，入温水锅中煮开，然后捞出备用；

2准备八角4颗，桂皮一大块，花椒一小把，大葱一棵，砂仁数颗，白蔻数颗，姜一大块，并切好备用

3将焯水的牛肉及香料全部入砂锅中，再倒少许酱油调色，大火煮开后转小火；

4当牛肉可以用筷子穿透时，咱们就可以捞出来了。

5之后再取适量的大牛肉块，切成3公分左右的小块；

6再另入一锅，将煮牛肉的汤倒在锅中，再根据口味加适量盐，酱油，肉块煮上色，此外牛肉口感软烂，咱们就可以光火了；

7将面条放入锅中煮熟，要出锅时将菜芯入锅里烫熟即可；

8面条菜芯入面碗中，浇上牛肉汤、牛肉，再淋上辣椒油，咱们就可以开吃了。