不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。葡萄干被誉为百果之宗,是我国最古老的果木之一。那么,葡萄干到底有哪些奇效呢?
葡萄干的神奇之处
虚者的补药
如果你经常会感觉身体有些疲惫,那么就可以吃一些葡萄干。葡萄干为营养食品,适合干虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。
这是因为,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,是孕妇的滋补佳品。有中医用它来治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
老人的护心丹
有研究表明,老人常吃葡萄干可以降低心脏病的发生几率。这是因为葡萄干中含有多种抗氧化剂,它们对于身体吸收胆固醇起着干扰的作用,由此预防了心脏病的发生。
葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
葡萄干的其它功效
预防眩晕、乏力、心悸等
有些经常会出现眩晕、乏力、心悸等症状的朋友,可以适当的吃一些葡萄干。因为葡萄干里面所含的葡萄糖可以有效的预防眩晕、乏力、心悸等因为低血糖引起的症状。
02
加速排便
葡萄干里面含有的酒石酸和纤维,可以加快人体内排泄物通过直肠的时间,减少排泄物在肠中停留的时间,还能改善直肠的健康。
03
抑制恶性肿瘤
葡萄干里面有一种成分叫做白藜芦醇,这种物质对于抑制恶性肿瘤的增长和预防细胞的病变有着一定的作用,所以常吃葡萄干一定没有错。
04
降低胆固醇
相关的营养研究表明,如果每天可以摄入一定数量的葡萄干,对于降低血液中的胆固醇,抑制血液中坏胆固醇的氧化都有积极的作用。
缓解月经引起的贫血
女性朋友每个月都会来一次月经,月经会引起生理期失血,所以比较容易贫血。这个时候可以适当的吃一些葡萄干,就可以有效的缓解月经导致的手脚冰冷、腰痛、贫血等情况,还能提高免疫力。
06
杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食,多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖,而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病,还具有健齿杀菌消炎的作用。
这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长,而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
葡萄干的挑选和食用禁忌
挑选优质葡萄干:
外观以粒大、壮实、柔糯略带糖霜,半透明,颗粒分散为上品,味道以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。
葡萄干哪些人不能多吃,甚至不能吃:
1、患有糖尿病的人忌食;
2、肥胖之人也不宜多食;
3、服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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