活了这么久，都不知道牛奶还有这种绝妙吃法？

小心，今天的食物过分弹软，会吓到你。

很快要过五一了，你有什么安排？如果待在家的话，我教你用牛奶做些绝妙的好吃的来犒赏自己。

上面这张图里的是牛奶脏脏麻薯，材料很简单，也就花了大概十分钟吧。奶白色麻薯搅拌搅拌就成了白团子，滚上香甜的饼干碎，酥香的磨砂口感卷着嫩滑的弹口奶香一下酥化在舌尖上，哪怕不是甜食党，光是玩一玩也能治愈心灵。

我还做了牛奶乌龙茶冻，以及炸鲜奶，同样的甜软治愈。

一起开心点过假日吧。

牛奶脏脏麻薯

1、10块奥利奥去掉白色夹心，装入密封袋中封口，用擀面杖碾碎至粉状，倒入盘中备用。

2、取一个小锅，倒入24g木薯淀粉、10g糖和240g牛奶，搅拌均匀后开小火，期间一直保持搅拌液体，避免糊底，待锅中出现少许粘稠固体时关火，利用余温继续加热，并搅拌，直到呈黏稠固态。

3、出锅，倒在奥利奥碎上，奥利奥麻薯完成！

脆皮鲜奶

1、500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均匀。

2、开小火加热，用蛋抽不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火。

*从开火到关火一定要不断搅拌，否则容易糊底。

3、透明玻璃容器里刷油，将奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少一小时。取出后将奶糕切成长方形的条状。

4、裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。

5、锅里放油烧至160度，放入奶糕炸30秒左右至表面金黄，捞出盛盘。

蘸炼乳吃比冰激凌还美味

牛奶乌龙茶冻

1、茶冻：500ml乌龙茶煮沸后倒入一个碗中，加入9g冰粉粉，搅拌至融化，晾至常温后放入冰箱冷藏2小时，茶冻完成。

2、用勺子将茶冻一块一块舀入杯中。

3、一比一的兑乌龙茶和牛奶，加2勺糖搅拌至融化，作为奶茶液倒入茶冻中。

牛奶乌龙茶冻完成！

漫长的忙碌

也能被短暂的香甜治愈