前两天，“清江浦人家”推送了一篇钱万平老师的文章《儿时的零食》，这篇文章勾起我许多儿时的记忆，今天我也聊聊我那时的零食。人的一生中有许多记忆一触即发，儿时的记忆最多，有欢乐也有烦恼。儿时的记忆有两大版块，一是玩，二是吃，玩是儿童的天性，吃是人的本能。那是物质极度溃乏的年代，经常一天三顿吃稀饭。刘绍棠在《榆钱饭》写道：“闲时吃稀，忙时吃干，数着米粒下锅；等到惊蛰一犁土的春播时节，十家已有八户亮了囤底，揭不开锅了。”毛泽东在1959年4月29日《党内通信》也说：“忙时多吃，闲时少吃，忙时吃干，闲时半干半稀”，那时饿肚子是常有的事。我出生在上世纪六十年代中期，上小学时往往在第三四节课肚子就饿的咕咕叫了，所以那时候很期待有点零食打打牙祭。那时候也有零食，仔细想想品种还真不少，而且几乎都是不花钱的。除了钱老师文中所列的“茅荌”、“ 桑枣”、“ 甜稭”外，还有一些零食。既能吃又经饿的零食才是好零食，山芋干非它莫属，如果在放学时书包里能掏出几根山芋干那绝对是令人羡慕的，我的同桌家里条件好，掏出的山芋干都是削皮山芋做的，根根都是精品，白白的，也能咬动。我们那代人牙齿都很好，排列整齐，据说都是缘于当初嚼山芋干的。那时在农村有一种叫“放门”的说法。在上世纪80年代以前，庄稼果园都是集体的，集体收完了以后总有一些没收干净的遗落在地里，生产队长宣布“放门”了，谁捡到就归谁了。被大人寻找无数遍的田里，我们小孩总有惊人的发现: 花生藤上的瘪花生，树梢头那一个发育不全的或躲在树叶后面的小梨子，被小鸟啄去一半的苹果，被猪拱出来的还没来得及吃的山芋、发了芽的花生……这些都是我们小孩子的绝美零食。人类文明从用火开始，这也体现在儿时的零食上。虽然已过多年，但依然记忆犹新，套用《舌尖上的中国》里的一句台词就是“高端的食材往往只需要简单的烹饪”，这就是烧毛豆。秋天时节，一帮男孩从田里拔几根刚刚长饱满的毛豆，从堆坡捡一些干树叶，用火柴把干树叶点燃，把毛豆连根带叶一起放火上烧，待秆上的青叶烧光了，毛豆也就能吃了，小伙伴们蹲在地上，围成一圈津津有味吃了起来，吃完后一个个都是黑手黑嘴巴，样子很是搞笑。关于过年，小时候最常听到的是“小孩盼过年，大人怕花钱”。小孩盼过年，盼的是开心的玩，痛快地吃，这吃包含在平时非常奢侈的零食上。机灵一点的小孩会到一些大方的人家去拜年，人家会给一些花生、糖果、大糕等零食，也有一些人家只给廉价的爆米花、炸糙米的零食打发小孩，例如前庄的王二爹，于是在小孩间迅速传开：王二爹家不要去啊，没有好吃的。结果大方的人家来了小孩一茬又一茬，好不热闹。
这些都是不花钱的零食，那时也有花钱可享用的零食，如三分钱一支的水冰棍，一毛钱一撮的炒瓜子，二分钱一块的水果糖。现在妻子和她妹妹在一起聊到以前的趣事时，还会聊到当初一块小糖咬开两人吃，水冰棍你吮一口我吮一口的情景。几十年过去了，人们的生活发生了翻天覆地的变化,走进任一家超市零食都是琳琅满目，品种也是五花八门，看的人眼花缭乱。现在选择零食，既要看生产厂家，看生产日期，还要看配料表。
此刻我不由得又想起了儿时的零食，那没有添加剂没有色素没有保质期的零食。
7月21日于富春花园竹苑
