​梦在花开

盛夏季节，寻消暑处，单寻一地——淮安逸轩茶餐厅（万达店）。

此处居闹市，闹中取静，有茶有餐有味道。

进得厅堂，凉气习习，暑气自消。

与友人随菜谱点餐，点上四五碟，见菜蔬品相、气息均不凡，便打探来源。

店家一一道来，个中缘由，如清风贯耳，不亦乐乎。

原来，这菜与别处不同，颇令人恋之。

于是，写下如许文字：

水润淮安，九曲婉转。

泽被沃土，棹歌欸乃；鱼米丰饶，天下粮仓。文化品性，如传世精灵，为南北相宜，兼容并蓄，五味调和。

清江浦畔，飘然为逸，超然为轩，此乃世外桃源。

青梅煮酒，清茶煮闲，清心煮时光，亦煮小资惆怅。

来此，美食之坊，简餐非简：玉液醉雅客，香茗结衷肠。

稻饭鱼羹，玉盘珍馐；菜肴馨香，散馥流芳。

奶茶、咖啡、牛排，西式洋盘，一一排列。

粗菜细烹，玄机暗藏；别样巧制，妙手文章。

逸轩背后，亭亭玉立者——“康您有机生活馆”。

有机稻米生长环境为洪泽湖畔阳光充足的肥沃土地，使用的肥料为有机肥，为A级绿色食品大米，绿色无污染，口感香甜软糯，回味无穷。

逸轩茶餐厅所供产品，皆出自有机农场——

水润嘉禾，德滋厚壤；纳天地灵气，麇日月精华。有机耕种，春来绿染阡陌；生态耕耘，秋至金铺碧浪。绿蔬满秧，椒红瓜黄；豆盈黍盛，鸡肥鸭壮。绿海纵歌，桃梨吐芳，汲水绵长；辛勤呵护，躬耕日月，快意酣畅。

有机农场的散养黑猪，食大自然馈赠，出栏在10月以上。在养殖过程中食用有机玉米、有机大豆、有机麸皮和有机青饲料，通过国家有机认证，从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链，均遵行有机食品标准。

有机竹笋按照有机农业生产标准进行种植，不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂，而采用有机肥满足作物营养需求。

散养土鸡，在自然环境中食草虫、稻谷和玉米长大，在空气清新、水质土壤无污染的园中放养，美味健康，甜美营养。

有机瓜果阳光充足、通风好、排灌水好，生长期充分，含有大量维生素和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有利美容养颜，改善过敏症状。

 囊江湖特色，集淮楚独灿，于一轩一炉一火。

母鸡汤，源田畴天然散养；红烧肉，为黑猪生态养殖；卤煮老鹅、珍汤鸭煲，暖胃开津；清煸嫩鸡，笋煨火肉，助生元气；食疗食补，快慰体验；人生福境，甘来饴往。

原生美食，长寿之道；举箸小酌，欢乐满堂。

皆言：食不厌精，脍不厌细。此处独求“色、香、味、形、意”，五味调和，清淡细腻，百吃不厌，红极飘香。

有机农场地处大湖畔，拥有良好的自然环境，得天独厚，生态植被生长良好，环境优美，池内有莲藕，水下有鱼虾，岸上有绿荫，架上有葡萄，既是农副产品种养基地，亦是体验农家生活、感受自然、寻幽休闲的好地方。

风清云淡的出处，自有一方微凉的剪影。坐守小轩窗，与时光对饮，浓浓茶意间，流淌一份浮华荡尽的淡然。独揽一份悠闲，让诗意于衷肠间，酝酿成淡淡情怀，在光阴飞逝中，怀思生命的本真，这一处，就值得来。

酒酣之后，凭栏远眺。千古城池，如水激荡。

水载青史，碧波如画；风华绝代，伟业煌煌。

烟雨岁月，芬芳年华，于此风云际会：城之魂在水，水之韵在柔，柔之美在婉约、窈窕、靓丽、大气。

天成运河明珠，辉耀璀璨之光。宛如名玉出水，品格清新高雅，格调恢弘博大，质地玲珑精深，内涵深邃隽美。

世间真君子，心忆最绵长。笙歌笼绿烟，铸成千古唱。

幽兰香袅，轩窗轻启：观暮云飞渡，赏长天一色，陌上轻歌，婉转随风去。

人生唯求，世外桃源，莫于此，莫不知。

梦在花开，心随云走。

水云深处，静待时光之弦，滴滴答答……

心之静，便是安然。