蒸汽加热做豆腐

细嫩如脂，洁白如玉。乌江豆腐的做法。用蒸汽加热方法。在央视科教10套品道节目有播放。贵州遵义乌江豆腐看着很好吃。较有名菜是乌江豆腐鱼。贵州北部哥佬族三幺台地方小吃较有名。