虾饼,这个小吃我想每一个游客都可以接受。虾饼,一般用新鲜的海鲜,加上面,放在锅里油炸,虾饼外皮酥脆,加上虾的新鲜,绝对是完美。
推荐店铺:北海老街的李姨虾饼店,这个店铺一直都比较火爆,在各网站推荐力度比较高的人气美食。
沙蟹汁:这算是小吃又不算,主要用来当作佐料或者蘸料。它的名气可大了,上过舌尖上的中国,自从那个节目播出以后,沙蟹汁被全国所熟知。但沙蟹汁的味道我想一般人真的受不了。
海鲜粥:海鲜粥还是比较符合大众的口味,在粥里面可以加沙虫、泥丁、鱿鱼、大虾、花蛤等等,鲜美无比,吃了一碗还想再吃一碗。
炒螺:北海有很多的螺,各种常见的如花蛤、蛏子等,还有橡皮螺、辣螺等等,好吃的不得了。有加粉丝清蒸,有爆炒,约上三五好友,搞点啤酒,这个状态不要太好。
推荐店铺:细辉螺吧,庞记炒螺
猪脚粉:不知道为什么猪脚粉能成为北海的特色小吃,但猪脚粉的确是盖过海鲜粉的势头,在北海的大街小巷都有猪脚粉的身影。
推荐店铺:肥仔猪脚粉
卷筒粉:北海有个侨港,那里住的人大部分都是从越南归来的华侨,他们也把越南卷筒粉的做法带回到北海。所以,卷筒粉也成为北海的一个特色。
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