老家酒席上一道硬菜，上桌3分钟吃光，鲜嫩多汁，挑食孩子都爱吃

豆腐皮营养丰富，但是很多人不爱吃，今天妈妈就分享个在我们老家很受欢迎的一道硬菜做法，除了用到豆腐皮，还有猪肉、西蓝花、胡萝卜和鸡蛋，荤素搭配，非常有营养，这样做的肉卷鲜嫩多汁，外皮口感劲道，老人小孩都很适合。