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2010.11.27
原料:自制鱼丸,洋葱,辣椒,芹菜叶 ,葱姜
准备工作:鱼丸切片,洋葱切片,葱姜切段切丝,芹菜叶切段
制作步骤:
1、坐锅热油,游客稍多点,下鱼丸片稍炸,盛起备用。
2、锅内留底油,下洋葱炒出香味
3、下辣椒,姜丝同炒
4、下鱼丸片翻炒,加盐,调咸淡。
5-6、芹菜叶撒入锅内,加点鸡精,拌匀即可。
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