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儿童食疗方:玉屏风瘦肉汤
爱中医2
>《小孩脾胃不好》
2018.03.14
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配方:黄芪10克,白术10克,防风6克,猪瘦肉100克,生姜2片,食盐适量。
制法:将药材洗净后稍浸泡;猪瘦肉洗净切块,锅中烧水,待水开后放入瘦肉焯烫,焯烫好的瘦肉捞出,洗去浮沫;将药材、猪瘦肉、姜片置砂锅内,加入清水适量,武火煮沸后改文火煲约2小时,加食盐适量调味即成。
本方适宜体质虚弱者预防感冒,现代研究证实此方可以调节人体免疫力。
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