美味白灼虾的简单做法

我平时在家就喜欢喜欢做白灼的虾，原汁原味，有虾特色的新鲜味道。据说白灼是广东地区的一种特色烹饪法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，吃的时候再配上蘸汁调味料，方法简便，味道鲜美。 口味没有什么对错，自己喜欢的就是最好吃的。给大家提供了四种口味的调味料，但我本人比较喜欢第2种，你是喜欢那一种呢？你随便选哦！哈哈。

四种口味随你选了-美味白灼虾的做法

准备原料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。

制作过程;

1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

2、锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

4、将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。

5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

可选的4种调味配料：1、生抽+日本芥辣2、蒜蓉 + 盐  + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 +4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖