喝白酒的老友也懂得品鉴威士忌吗？

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喝白酒的老友也懂得品鉴威士忌吗？

常年喝白酒的老友们，是不是也懂得品鉴威士忌的各种风味醇香呢？

近日一位粉丝分享道，他父亲常年喜好喝两口，算得上是老江湖了。五一假期他带着一瓶威士忌回家，家族聚餐时和一众亲友共饮。席上，他父亲品尝了几口威士忌后，居然也能道出这款酒比较重，且木质的香气很明显，还有些橙子的香，以及一点烟熏的味儿。。。当时粉丝也很惊奇自家老头子的品鉴能力，寻思着品酒之道，原来是相通的呀！

陈酒之香，对于喜好喝酒的朋友来说，其实殊途同归。白酒和威士忌的酿制，皆来源于谷物。发酵技艺，也相差不远，除了二者使用的陈年器皿不一样，赋予其香气的途径有所不同之外，遵循的陈年出美酒的原则也是一致的。

白酒的醇香，属于大道至简，讲究阴阳调和，透明的酒液中，蕴含着谷物原料最纯粹的精华，每一滴上乘白酒，皆犹如山水墨画般意境深远，传承千年的技艺沉淀，满溢而出是民族的气息。

而威士忌的各色风味，则更着重于个性的色彩、天马行空的无限想象。色泽有深有浅、酒体轻重分明、风味缤纷多样、风土特色鲜明，犹如一副没有边际的绚丽油画，每一块色彩都有其举足轻重的意义，缺一不可。无论哪一种风味的威士忌，都拥有一大票铁杆爱好者。

喜欢水果蜂蜜气息的朋友，会更偏爱斯佩塞产区的苏格登、格兰菲迪、慕赫、百富、克拉格摩尔、格兰花格、本利亚克、克莱嘉赫、格兰冠以及麦卡伦等经典品牌的杰作；

本利亚克 10 年

格兰花格 12 年

喜欢海风烟熏的老饕，自然会瞄准岛屿区、艾雷岛的泰斯卡、波摩、布赫拉迪、雅柏、卡尔里拉、拉弗格、乐加维林布纳哈本等知名酒厂的出品；

波摩 12 年

布赫拉迪 艾雷岛大麦

喜欢东方元素的饮客，日本威士忌自然也是一大热门，属于东方人水土的味道，有别于西方的个性奔放，日威显得更为细腻、更为沉着。

厚岸  大寒

津贯 木星版

未来几年内，随着最早一批中国威士忌的问世，喜爱喝白酒的朋友，将有了更多机会品尝到物美价廉的威士忌。已经具备品味白酒的认知，再来品鉴威士忌的奇妙体验，是否会像发现新大陆一般的新奇喜悦呢？更多的可能性，想必也只有在仔细品过两种酒之后，才能见真章了吧！