「羅漢果」是葫蘆科多年生的草蔓性植物，呈球形，生的羅漢果為深綠色，帶有
光澤，但不可生吃。加工烘曬乾燥後，羅漢果外皮乾燥呈褐黑色，內部褐色種子
濕潤，是發揮藥效的最佳狀態。
根據醫學資料顯示羅漢果在醫療上的運用已有三百年以上的歷史，對於因自由基
引起的疾病，有相當好的控制效果。
為何叫「羅漢果」？羅漢果的療效，相傳是清嘉慶年間瑤族醫師羅漢發現的，後來就以羅漢醫師的名
字命名為「羅漢果」。在清朝中業期間，只在廣西省以北山嶽地帶栽培。
羅漢果的生長條件嚴苛，需要日照時間短，紫外線量高，晝夜溫差大，雨水多及
土壤要有良好排水的環境，目前台灣並無種植，多為大陸生產。
從醫學角度看羅漢果中國最著名的藥學辭典《中藥大辭典》對羅漢果的記載為︰味甘、芳香、止咳、
生唾液、鎮氣、潤肺、清血、除痰…。在臨床上經常使用來治療急、慢性支氣
管炎、扁桃腺炎、胃炎、百日咳等。
羅漢果具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。現代醫藥學研究發現，羅漢
果含有豐富的羅漢果、氨基酸、果糖及黃酮成份。
羅漢果內含糖，這種糖的甜度是蔗糖甜度的300倍，但它不產生熱量，且具有降
血糖作用，所以
是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料，可以用來輔助治
療糖尿病。
羅漢果可預防什麼病既然羅漢果可以清除體內積聚過剩的氧化自由基，也就是說羅漢果能減緩因氧化
而產生的老化情況，防止因老化而產生的臟腑衰竭現象。像是因動脈硬化而導致
的心臟病、腦中風和老人痴呆等病變，及隨著年齡增長而出現的老人斑、白髮及
脫髮、白內障等現象都有一定幫助。
羅漢果對抑制喉痛，聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。
羅漢果可舒緩什麼病近年研究分析，當羅漢果進入體內，來到身體的不適或失調的部位時，抗氧化的
淨化物質就會與自由基結合，清除自由基的氧化作用，解除發病的隱憂，而不需
要的淨化物質則排泄體外。如果沒有不適的部位，那麼所有淨化物質都會排泄掉。
這就是說，羅漢果對因自由基氧化而引起的疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、
肚瀉、炎症、哮喘、過敏症等等，都有一定的舒緩療效。此外：
羅漢果因含豐富的維生素C，對於抗衰老、抗癌及美容抗斑都有非常顯著的效果。筆者有一罹患糖尿病多年的鄰居，看西醫治療多年，血糖一直無法控制得很好，
在偶然機會下，開始飲用羅漢果茶。
幾個月後血糖不僅降到標準值，連臉上的肝斑都明顯變淡了。
養生羅漢果茶 作法：
1. 取烘焙過的羅漢果一個，壓碎外皮，將種子分開。
2. 在不鏽鋼鍋中放入2,000㏄冷水，放入壓碎的羅漢果一個。
3. 用中火煮滾後，關小火再煮20分鐘，關火後放置十分鐘。
4. 完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏當茶水喝。
如何飲用羅漢果茶1. 飲用羅漢果茶最好能每天少量持續飲用，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好
酌量增減。一次大量攝取，只會大部份排出體外。
2. 一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。也
可用作咖啡或紅茶的甘味料。
3. 另外可當成調味料加入菜餚中，不知不覺地進入體內，保護身體的健康。
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