黄姜,学名盾叶薯蓣,又名,火头根,为姜科姜属多年生草本植物,原产于中国,很多地方都有栽种,辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美。
小黄姜的块茎有较高的药用和化工价值,经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品,是激素类药物必不可少的成份,被喻为“激素之母”,并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物,是一种市场需求较为稳定的药材。
小黄姜的价格较为稳定,基本上维持在5-8元每斤之间,一亩的产量大概在1500-2000斤左右,亩产最高可过万,虽然收益较高,但很多人都不敢种,为什么?
第一,因为小黄姜对生长的温度要求很高,16度以上才会萌芽,低于15度就停止生长。而只有在北纬27度左右的地带,才能长出好的小黄姜,且产量较高。
第二,小黄姜对湿度的要求也很高,特别是在收获上,由于收获时间集中在霜降前后,所以采摘必须在短时间内完成,也争取在短时间内销售出去或存放到地窖中。
第三,存放的要求也很严格,首先存放的地窖一定不能有烂姜,地窖里面的沙子要每年更换;其次,存放的时候要轻拿轻放,因为小黄姜比较嫩,皮破了的话,很容易烂;存放的地窖要求恒温恒湿,温度保持在13℃-14℃左右,湿度在85%-90%之间。
因为以上原因,很多农民嫌弃麻烦,而不种植小黄姜,但也有不怕麻烦的农民想要靠种植小黄姜赚钱,有什么种植技术呢?
1.整地施足基肥:黄姜根系不发达,在土壤中分布浅,吸水吸肥能力较差,既不耐早又不耐涝,因而应选择土壤深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排的微酸性土,耙细整平,施足基肥。
2.在播种前要晒姜困姜,经晒困后的姜种放入用砖和木板围起来的池中,底部铺上一层草,把姜种放入,上面盖上蔗子或者旧的毯子,并喷施新高脂膜,这样可促使姜幼芽快速萌发,出苗快而整齐。农民朋友遇到种植问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
3.规范化管理:黄姜为浅根性作物,因此不宜深中耕,以免伤根。黄姜在幼苗期,因雨水多、杂草繁茂,要适时进行浅中耕除草,防止伤根伤苗,保持土壤疏松透气。
4.病虫害防治:黄姜病虫害可使植株衰弱、抗病能力差、病毒易侵染,要根据植保措施喷洒药剂灭虫。在秋末冬初做好越冬抗寒准备,为来年丰产增收奠定基础。
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