樱桃番茄果实鲜艳亮丽、清甜、风味独特,具有较高的经济效益。随着生活水平的提高,消费者对樱桃番茄的口感提出了更高要求。所以,如何提高樱桃番茄的品质和产量,成为当前樱桃番茄栽培管理技术的新挑战。
这不,山东寿光地区的蔬菜专家探索出一套简易又有效的栽培技术措施,生产出来的樱桃番茄果实成熟后颜色亮丽,酸甜适口,可溶性糖含量达10.4%;每亩产量6340公斤以上,平均售价15.6元/公斤,毛收入可达98904元。这套栽培技术共包含3个关键“绝招”,和您平时的管理技术哪些一样?哪些不一样?一起看看吧!
选择适合当地气候条件、抗病性强、品质优的高产樱桃番茄品种,比如寿光地区选择华美粉玉等。
首先进行种子消毒处理,用55℃温水浸种15分钟,不断搅动,当水温降至30℃时停止搅拌,再浸泡3~4小时,以预防真菌性病害;然后用10%磷酸三钠溶液常温下浸种20分钟,捞出后用清水洗净,可预防病毒病。
采用72孔穴盘育苗,草炭∶蛭石∶珍珠岩的配比为3∶1∶1,每立方米基质中再加入三元复合肥(N-P-K为20-10-20)2公斤、50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂200克、3%辛硫磷颗粒剂200克,然后用塑料薄膜闷盖5~7天,揭膜后待药气散尽方可播种。将基质装入穴盘,用打孔器打孔,每穴放入1粒种子,然后覆盖1厘米厚的珍珠岩,浇透水。
播种后出苗前,白天温度控制在28~30℃,夜间20~25℃;幼苗长至一叶一心时,白天温度20~25℃,夜间16~18℃。育苗期间注意防治病虫害,比如蚜虫和白粉虱可用25%噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,每隔7~10天喷雾1次,共2次。幼苗3~4叶时,结合苗情追施提苗肥,可以将腐殖酸水溶肥料稀释800~1000倍,喷施叶片的正、背面,喷至叶片刚刚滴水为好。定植前两天不再浇水,使秧苗略显缺水状态。
壮苗指标:苗高20~25厘米,展开叶节间长度相等,茎秆硬实,具有6~8片真叶并带小花蕾,叶色油绿,叶片厚、舒展,根系发达,无病虫害。
1、深翻土壤,火焰高温消毒(要点1)
首先用深耕机深旋土壤35~40厘米(虚土),使土壤颗粒小于2厘米,再用火焰高温消毒灭菌杀虫机进行消毒杀虫,通过取土板、飞轮将30~40厘米深层土壤进行散扬烘烧进入烘箱,下落出土板时再进行火焰烘烧,对土壤中的根结线虫、病原真菌、细菌以及杂草种子具有明显的杀灭作用。
▲火焰高温消毒灭菌杀虫机
2、施足有机肥,增施豆粕肥(要点2)
樱桃番茄采收期相对较长,施足底肥是获得高产的关键,底肥以充分腐熟的农家肥为主,每亩施用5000~10000公斤;10~15天后施用豆粕肥(纯豆粕,不用发酵),每亩用量50~100公斤。
豆粕肥可以改良土壤结构,培肥地力,提高土壤的生物活性,促进番茄植株健壮生长,提高抗病虫、抗重茬能力,从而达到增加产量、改善品质的效果。此外,还可以减少化学肥料的施用量,降低环境污染,保护生态环境。
3、适时定植,合理密植
采用大苗定植发根快,寿光地区一般12月1日左右定植,株距42厘米,行距80厘米,每亩种植1800~2200株,采用双干整枝。
4、适时浇水追肥,冲施红糖(要点3)
适时浇水,要小水勤浇,不要大水漫灌。樱桃番茄的生育期较长,除施足基肥外,还应充分追肥,当第1穗果开始膨大、第2穗果坐果后,每亩随水追施有机水溶肥(N-P-K为13-6-25)10公斤,每隔10~15天浇施1次。结果期还可用0.2%~0.5%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施,每隔7~10天喷施1次,共喷施2~3次。
冲施红糖:一般在樱桃番茄生育期内冲施2次,每次每亩15公斤。第1次在第1穗果转色前15天进行,第2次在第3穗果开始转色前进行,将红糖溶于50公斤水,不加肥料,直接随水浇灌。施用红糖能够提高樱桃番茄的含糖量,从而改善口感。该技术已在寿光田马镇丹河沿岸的西凤亭、宋家庄、东凤亭等十几个村庄普及,累计应用900亩。
5、温度管理
定植后白天温度保持在28~30℃,夜间18~20℃,不能低于13℃,促进缓苗。缓苗后,白天温度保持在22~28℃,夜间15~17℃,室内最高温度超过30℃时要及时通风,适当降温和排湿。通风口应由小逐渐变大,且不要一次性拉开,分2~3次完成。午后气温下降,逐渐将通风口变小或关闭。
6、病虫害防治
农业措施:在通风口使用防虫网;或在温室内用黄色黏虫板诱杀蚜虫、粉虱等害虫,每亩悬挂30~40块黄色粘虫板,板底要高出植株顶部15~20厘米。还可利用害虫天敌,如捕食螨、丽蚜小蜂等以及生物药剂防治害虫。
樱桃番茄生长期间常发生晚疫病、溃疡病、病毒病等病害。
晚疫病:可用72%三乙膦酸铝(疫霜灵)可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或72%霜脲·锰锌(克露)可湿性粉剂800倍液等喷雾防治,每隔7~10天防治1次,连续防治3次;
溃疡病:发病初期可用47%春雷·王铜可湿性粉剂500倍液,或25%络氨铜水剂500倍液,或50%苯菌灵(苯来特)可湿性粉剂600~800倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液等喷雾防治,每隔7~10天防治1次,连续防治3~4次;
番茄病毒病:发病初期可用1.5%番茄锌植病灵(漯康壮)水剂800~1000倍液,或20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液,或5%菌毒清水剂500倍液喷雾防治,间隔5~7天再防治1次。
同时注意防治蚜虫,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液,或1.8%阿维菌素乳油3000倍液,或10%烟碱乳油500~1000倍液等喷雾防治,间隔5~7天再防治1次。
实践表明,“土壤消毒+增施豆粕肥+冲施红糖”是一套简易有效的提高樱桃番茄产量和品质的栽培技术措施。所以,您有没有试一试的想法呢?
本文摘自《中国蔬菜》第11期文章“提高樱桃番茄产量品质的关键栽培技术”,作者:于彩云 等。
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