【步骤图】醋溜土豆丝的做法

步骤 1

土豆切丝泡水 去除淀粉 十到十五分钟 多冲几遍水

步骤 2

小米辣 蒜 葱备用

步骤 3

热锅下油 葱白 辣椒 大蒜爆香

步骤 4

下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 鸡精 两勺醋 最后加葱 快速翻炒均匀

步骤 5

出锅啦 又香又脆的土豆丝做好了

步骤 6

在分享另一个做法 不放小米辣也不放干辣椒 做法是一样的 加了调料 再放 贵州苗姑娘泡椒肉丝辣椒酱 放一大勺 超好吃 土豆丝的新天地 特别香 特别入味

醋溜土豆丝的小贴士

土豆丝切的粗细要差不多要泡水 不然不脆还会粘锅白醋炒土豆丝更脆些家里有材料的 可以放点花椒🥰