【导读】问：有什么赚大钱方法吗？答：所有赚大钱的方法都写在了刑法里！问：多少年的陈皮才有药香味？答：花时间看看这文章就知道了呢。
程哥，做机械加工的，有两个加工厂，同时又是很低调的一个人，平常穿着也很朴素，有点袁隆平感觉。
程哥见我出差回来，约我中午去吃素食，也在我这里买些陈皮送人。
我说，程哥，改明天可以？今天要晒陈皮。
他说，不是才回来吗，有必要这么忙着晒？
我说，遇到好天气，心总惦记着。
他说，懂了。那晚上去，行？
我说，没问题，到时也将陈皮一起带给你。
他说，好。
晚上，如约到了素食店。
刚坐下来，我调侃说，程哥，是怕我破费，所以约来吃素食？
程哥笑了笑，说，不，这是新开不久的，我也是第一次来，一起试试口味。
我说，素食店在这几年很火，我在外地都随处可见。
他说，是的。
我说，你觉得是什么原因让它们火起来的呢？
他说，一方面是大家都注重养生，觉得少吃肉对身体好；另一方面可能是出于对动物的爱惜吧。
我说，难怪这两年拦狗呀、拦猫呀的新闻特别多。
他说，我现在也少吃肉了。记得前些年每到过年的时候老家人在杀猪，我也喜欢去围观去看热闹，现在我就觉得那很残忍。
我说，这就是你少吃肉原因？那植物不也是有生命吗？
他说，哈哈，你别误会我意思。我对吃肉或吃素方面没有特别信仰，我觉得吃肉是信仰，不吃肉也是信仰。于我而言，只是想减少些脂肪摄入而已，简单说，减肥嘛。
我说，咱们现在社会就很喜欢拿信仰来说事，你跟我信仰不同，我就要攻击你，所以信仰往往会成为我们声讨别人、攻击别人的理由，而且是正义的理由，这也是为什么宗教冲突是不可调和的缘故。
他说，的确是。
我说，没猜错的话，你儿子今年上一年级了吧？
他说，是的，已经报名了。
我说，在本地读？
他说，是的。早几年有朋友建议我将厂搬到佛山，可以获取更多资源，孩子读书起点也更高，但后来想了想，还是放弃了。
我说，为什么呢。
他说，放不下父母，也不想让孩子从小就生活在一个没有爷爷奶奶、姑姑阿姨的环境里。再说，我觉得读书好坏真无所谓，看同学聚会就看出来了，真正决定一个人能飞多高的，往往不是你的读书成绩，而是你的家庭氛围和成长环境，因为这决定了你的性格基因。
我说，非常认同。
他说，原本我还打算让孩子晚一年上学呢，但拗不过媳妇。
我说，现在不都是想让孩子早上学好吗？我邻居家孩子六岁不到就上一年级了。
他说，我的理解是这样：让孩子晚读一年书，对于小孩而言，1岁的优势是非常明显的，他是有自信的，甚至很快成为孩子王，只要稍加运作或许就能当上班长，这样的孩子自信是非常高的。相反，孩子过早读书，班上同学都比他大，他会自卑的，哪怕再优秀，也很难出头。
我说，有点道理。
他说，扯远了，你呢？回来咋不见带手信？
我说，那是工作，不是旅游哈。再说，我不是很喜欢到处跑，因为这都不是常态的生活。
他说，你觉得怎样才算常态的生活？
我说，不用为生活焦虑，每天回到家， 推开门，饭菜香气扑鼻……
他说，那是幸福的生活了。
我说，看来我给自己定的标准太高了？
他说，人都是如此，在没有实现财务自由以前，总是渴望钱，甚至全家人都为钱而奔波，只要能赚到钱就很开心，突然迈过了这个槛，又觉得自己要的不是钱，而是家庭，是温暖，甚至觉得自己很可怜，不如一般的家庭更幸福。
我说，的确如此。
他说，小青柑不是快上市了吗，你的陈皮呀小青柑呀，做得如何？
我说，还可以吧，前期出差都是为了这些。
他说，为什么不考虑电商平台呢，像淘宝天猫这类。
我说，很早就有试过，后面退出来了，但以后还是会再进入的。
他说，退出来原因是？
我说，在淘宝上卖好的新会陈皮，市场是很难打开的。比如十年陈皮，淘宝多为50元以下一两的，成本其实就是10多元，大都不是足年份新会陈皮，甚至不是新会陈皮，你可以唾弃，但这就是市场需求。
他说，你不迎合市场，专做自己的不就可以了吗？
我说，多个渠道尝试是可以，如果是作为主渠道，可能会很受伤。
他说，为什么呢？
我说，前天我重看了《私人订制》，很多人都觉得不好看，我倒觉得剧本非常好，范伟是领导的司机，他的前三任领导都被抓起来了，他就觉得不理解，如果我是领导，我肯定是个清官。于是，他就去扮演领导。当他进入了领导角色时，他发现自己慢慢的喜欢说官话了，喜欢被溜须拍马了，甚至想得到性贿赂了。
他说，明白了，跟我前面说的环境其实就是一回事，你去做良心生意，但是别人不这么做，他们的成本比你低，你想生存下来，唯一的办法就是随波逐流。
我说，看来程哥比我理解透彻多呀。
他说，上次朋友问我，他在网上购买的五年新会陈皮有药香味，正常吗？
我说，不怎么正常吧，我上次给你的十年陈皮，你闻过没，有没药香味？
他说，没有闻，当时拿了就送人了。
我说，正常的话，五年应该是淡淡的陈香味，远不到药香味道，即使是十年陈皮，药香味也很少有，真正带药香味的，可能二十年以上才有，当然，这跟保存方式和保存环境也有关，甚至跟个人感受也有关。
他说，个人感受这话怎么讲？
我说，具体来说就是每个人感受的味道都是不一样的，比如老陈皮来说，你闻起来可能是药香，换个人，闻起来像发霉，都有可能。
他说，那怎么判断？
我说，不用刻意追求，你觉得闻着喝着不错，就可以了。
他说，不用引导或说服客人接受？
我说，真不用，也没必要。谈到这个话题，让我想起前不久的一件事，有个微友想在我这里采购老陈皮，先发样板让她北京专家朋友鉴定，结果答复说，我22年陈皮年份不够，气味口感也不符合。
他说，那你怎么跟她解释。
我说，我当时跟她说了，这都是我们自己果园最早期种的皮，都是自己亲力亲为生晒保存至今，不是外购的，出来的味道和口感就是如此。若是专家认为不符合，那他是否有自己从1年收藏到22年甚至更久的陈皮经验？如果是外购回来，或仅凭个人口感和味道去判断，这是有误差的。因为一个人对某类喜欢的茶，有先入为主的观点，要想客观判断的前提，必须是自己亲身经历过，收藏过，才有发言权。
他说，后来她怎么说。
我说，后来她将专家认为好的，符合要求的陈皮寄给我看了。
他说，寄了吗？
我说，寄了，收到的时候我正出差，回来才看到的。
他说，那陈皮质量如何？
我说，打开包装的那一刻，我感觉挺意外的，一方面陈皮比较碎，而且都是碎成很小的一块，另一方面，陈皮的纹路不清晰，几乎找不到猪鬃纹，也没有老陈皮该有的自然陈香味。
他说，不是新会陈皮？
我说，看样子的确不像新会陈皮，倒是跟江西一带的果皮有点类似，而且蒸煮痕迹比较明显，我将图片发到群，大家看了也觉得不像新会皮。当时我还不放心，偷尝一小点泡水试了试，结果出来的陈皮水味道不苦，也不甜，没有陈皮香，反带点咸味，跟用来做九制陈皮的橘皮毛皮味道差不多。
他说，年份呢？
我说，蒸煮过的，谈年份已经没有多大意义。
他说，那你跟她说了？
我说，样板寄回给她，也跟她说了我的看法，还问了她陈皮来源，但她没有答复。
他说，感觉你有点过了，怪不得人家不答复你，你这出发点是？
我说，有两点。第一，想说服她，让她知道这不是好陈皮，也不是新会陈皮；第二，看到她未来有可能会买到假陈皮，于心不忍。
他说，这样好吗？
我说，后来我自己也认真思考过这个问题，其实每个人都有自己认为正确的观点，没必要轻易去说服对方，为什么呢？如果我被她说服了，那我就成了她；如果她被我说服了，那她就成了我，都是没多大意义。
他说，这都需要换位经历才懂。
我说，以前别人问我陈皮事情，我总是极力的出彩，滔滔不绝，生怕被别人低估，生怕被人遗忘。如今，若是今天的我遇到了当时的我，我会直接拿胶带把嘴给封住！
程哥笑了笑，说，这夸张了吧。但我也认同，人应该要内秀，被人低估也不是什么坏事，有时越是在努力的证明自己，生怕被冷落，结果可能适得其反！
我说，怪不得你一直都这么低调！
说完，我们俩都笑了起来。
这是地道泡的第87篇原创新会陈皮文章。
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