【导读】问:有什么赚大钱方法吗?答:所有赚大钱的方法都写在了刑法里!问:多少年的陈皮才有药香味?答:花时间看看这文章就知道了呢。
程哥,做机械加工的,有两个加工厂,同时又是很低调的一个人,平常穿着也很朴素,有点袁隆平感觉。
程哥见我出差回来,约我中午去吃素食,也在我这里买些陈皮送人。
我说,程哥,改明天可以?今天要晒陈皮。
他说,不是才回来吗,有必要这么忙着晒?
我说,遇到好天气,心总惦记着。
他说,懂了。那晚上去,行?
我说,没问题,到时也将陈皮一起带给你。
他说,好。
晚上,如约到了素食店。
刚坐下来,我调侃说,程哥,是怕我破费,所以约来吃素食?
程哥笑了笑,说,不,这是新开不久的,我也是第一次来,一起试试口味。
我说,素食店在这几年很火,我在外地都随处可见。
他说,是的。
我说,你觉得是什么原因让它们火起来的呢?
他说,一方面是大家都注重养生,觉得少吃肉对身体好;另一方面可能是出于对动物的爱惜吧。
我说,难怪这两年拦狗呀、拦猫呀的新闻特别多。
他说,我现在也少吃肉了。记得前些年每到过年的时候老家人在杀猪,我也喜欢去围观去看热闹,现在我就觉得那很残忍。
我说,这就是你少吃肉原因?那植物不也是有生命吗?
他说,哈哈,你别误会我意思。我对吃肉或吃素方面没有特别信仰,我觉得吃肉是信仰,不吃肉也是信仰。于我而言,只是想减少些脂肪摄入而已,简单说,减肥嘛。
我说,咱们现在社会就很喜欢拿信仰来说事,你跟我信仰不同,我就要攻击你,所以信仰往往会成为我们声讨别人、攻击别人的理由,而且是正义的理由,这也是为什么宗教冲突是不可调和的缘故。
他说,的确是。
我说,没猜错的话,你儿子今年上一年级了吧?
他说,是的,已经报名了。
我说,在本地读?
他说,是的。早几年有朋友建议我将厂搬到佛山,可以获取更多资源,孩子读书起点也更高,但后来想了想,还是放弃了。
我说,为什么呢。
他说,放不下父母,也不想让孩子从小就生活在一个没有爷爷奶奶、姑姑阿姨的环境里。再说,我觉得读书好坏真无所谓,看同学聚会就看出来了,真正决定一个人能飞多高的,往往不是你的读书成绩,而是你的家庭氛围和成长环境,因为这决定了你的性格基因。
我说,非常认同。
他说,原本我还打算让孩子晚一年上学呢,但拗不过媳妇。
我说,现在不都是想让孩子早上学好吗?我邻居家孩子六岁不到就上一年级了。
他说,我的理解是这样:让孩子晚读一年书,对于小孩而言,1岁的优势是非常明显的,他是有自信的,甚至很快成为孩子王,只要稍加运作或许就能当上班长,这样的孩子自信是非常高的。相反,孩子过早读书,班上同学都比他大,他会自卑的,哪怕再优秀,也很难出头。
我说,有点道理。
他说,扯远了,你呢?回来咋不见带手信?
我说,那是工作,不是旅游哈。再说,我不是很喜欢到处跑,因为这都不是常态的生活。
他说,你觉得怎样才算常态的生活?
我说,不用为生活焦虑,每天回到家, 推开门,饭菜香气扑鼻……
他说,那是幸福的生活了。
我说,看来我给自己定的标准太高了?
他说,人都是如此,在没有实现财务自由以前,总是渴望钱,甚至全家人都为钱而奔波,只要能赚到钱就很开心,突然迈过了这个槛,又觉得自己要的不是钱,而是家庭,是温暖,甚至觉得自己很可怜,不如一般的家庭更幸福。
我说,的确如此。
他说,小青柑不是快上市了吗,你的陈皮呀小青柑呀,做得如何?
我说,还可以吧,前期出差都是为了这些。
他说,为什么不考虑电商平台呢,像淘宝天猫这类。
我说,很早就有试过,后面退出来了,但以后还是会再进入的。
他说,退出来原因是?
我说,在淘宝上卖好的新会陈皮,市场是很难打开的。比如十年陈皮,淘宝多为50元以下一两的,成本其实就是10多元,大都不是足年份新会陈皮,甚至不是新会陈皮,你可以唾弃,但这就是市场需求。
他说,你不迎合市场,专做自己的不就可以了吗?
我说,多个渠道尝试是可以,如果是作为主渠道,可能会很受伤。
他说,为什么呢?
我说,前天我重看了《私人订制》,很多人都觉得不好看,我倒觉得剧本非常好,范伟是领导的司机,他的前三任领导都被抓起来了,他就觉得不理解,如果我是领导,我肯定是个清官。于是,他就去扮演领导。当他进入了领导角色时,他发现自己慢慢的喜欢说官话了,喜欢被溜须拍马了,甚至想得到性贿赂了。
他说,明白了,跟我前面说的环境其实就是一回事,你去做良心生意,但是别人不这么做,他们的成本比你低,你想生存下来,唯一的办法就是随波逐流。
我说,看来程哥比我理解透彻多呀。
他说,上次朋友问我,他在网上购买的五年新会陈皮有药香味,正常吗?
我说,不怎么正常吧,我上次给你的十年陈皮,你闻过没,有没药香味?
他说,没有闻,当时拿了就送人了。
我说,正常的话,五年应该是淡淡的陈香味,远不到药香味道,即使是十年陈皮,药香味也很少有,真正带药香味的,可能二十年以上才有,当然,这跟保存方式和保存环境也有关,甚至跟个人感受也有关。
他说,个人感受这话怎么讲?
我说,具体来说就是每个人感受的味道都是不一样的,比如老陈皮来说,你闻起来可能是药香,换个人,闻起来像发霉,都有可能。
他说,那怎么判断?
我说,不用刻意追求,你觉得闻着喝着不错,就可以了。
他说,不用引导或说服客人接受?
我说,真不用,也没必要。谈到这个话题,让我想起前不久的一件事,有个微友想在我这里采购老陈皮,先发样板让她北京专家朋友鉴定,结果答复说,我22年陈皮年份不够,气味口感也不符合。
他说,那你怎么跟她解释。
我说,我当时跟她说了,这都是我们自己果园最早期种的皮,都是自己亲力亲为生晒保存至今,不是外购的,出来的味道和口感就是如此。若是专家认为不符合,那他是否有自己从1年收藏到22年甚至更久的陈皮经验?如果是外购回来,或仅凭个人口感和味道去判断,这是有误差的。因为一个人对某类喜欢的茶,有先入为主的观点,要想客观判断的前提,必须是自己亲身经历过,收藏过,才有发言权。
他说,后来她怎么说。
我说,后来她将专家认为好的,符合要求的陈皮寄给我看了。
他说,寄了吗?
我说,寄了,收到的时候我正出差,回来才看到的。
他说,那陈皮质量如何?
我说,打开包装的那一刻,我感觉挺意外的,一方面陈皮比较碎,而且都是碎成很小的一块,另一方面,陈皮的纹路不清晰,几乎找不到猪鬃纹,也没有老陈皮该有的自然陈香味。
他说,不是新会陈皮?
我说,看样子的确不像新会陈皮,倒是跟江西一带的果皮有点类似,而且蒸煮痕迹比较明显,我将图片发到群,大家看了也觉得不像新会皮。当时我还不放心,偷尝一小点泡水试了试,结果出来的陈皮水味道不苦,也不甜,没有陈皮香,反带点咸味,跟用来做九制陈皮的橘皮毛皮味道差不多。
他说,年份呢?
我说,蒸煮过的,谈年份已经没有多大意义。
他说,那你跟她说了?
我说,样板寄回给她,也跟她说了我的看法,还问了她陈皮来源,但她没有答复。
他说,感觉你有点过了,怪不得人家不答复你,你这出发点是?
我说,有两点。第一,想说服她,让她知道这不是好陈皮,也不是新会陈皮;第二,看到她未来有可能会买到假陈皮,于心不忍。
他说,这样好吗?
我说,后来我自己也认真思考过这个问题,其实每个人都有自己认为正确的观点,没必要轻易去说服对方,为什么呢?如果我被她说服了,那我就成了她;如果她被我说服了,那她就成了我,都是没多大意义。
他说,这都需要换位经历才懂。
我说,以前别人问我陈皮事情,我总是极力的出彩,滔滔不绝,生怕被别人低估,生怕被人遗忘。如今,若是今天的我遇到了当时的我,我会直接拿胶带把嘴给封住!
程哥笑了笑,说,这夸张了吧。但我也认同,人应该要内秀,被人低估也不是什么坏事,有时越是在努力的证明自己,生怕被冷落,结果可能适得其反!
我说,怪不得你一直都这么低调!
说完,我们俩都笑了起来。
这是地道泡的第87篇原创新会陈皮文章。
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