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【卤水羊肚的做法】卤水羊肚怎么做好吃
卐燃灯炥极卐
>《世界美食》
2019.01.05
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卤水羊肚
美味指数:
卤水羊肚,卤水是粤菜中常用的烹制方法,用卤水来制作羊肚是广东地区常见的方式。熬制的卤水汁放入多种香料,使卤水具有独特的风味,味道浓厚,羊肚口感爽脆,可以稍微炖一下,用卤水汁炖羊肚,让羊肚充分吸收了卤水的味道,吃起来很香。
菜品:
下酒菜
口味:
咸香
工艺:
炖
场景:
宴请
主料
羊肚
辅料
姜
八角
胡椒粉
红枣
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