【卤水羊肚的做法】卤水羊肚怎么做好吃

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卤水羊肚

美味指数:

卤水羊肚，卤水是粤菜中常用的烹制方法，用卤水来制作羊肚是广东地区常见的方式。熬制的卤水汁放入多种香料，使卤水具有独特的风味，味道浓厚，羊肚口感爽脆，可以稍微炖一下，用卤水汁炖羊肚，让羊肚充分吸收了卤水的味道，吃起来很香。

菜品： 下酒菜 口味： 咸香 工艺： 炖 场景： 宴请

主料

• 
  羊肚

辅料

• 
  姜
• 
  八角
• 
  胡椒粉
• 
  红枣