文｜农情万家
导读：农村水沟内的黄药子酷似野生山药豆，不能食用却可止血解毒
有空找一处植物茂盛的大山走走，很容易就会发现一些粗大树木上蜿蜒缠绕着一些藤蔓类植物，再仔细的观察，原来是一种草质藤本植物，名叫黄药子，让你们长叫它“黄独”。尤其是在长江以南的各个省市的深山老林之中，只要你入山林中便能见到，它的外表和野生山药有很多的相似之处，所以一定要和山药分开，以免白忙活一场。其实这些藤蔓植物让大山更多了一丝朦胧的美，如入绿野仙踪之地，须根密布，错落有致，人们置身其中难免容易迷茫、陶醉。
黄独是种多年生草本植物，它的茎块多为球状，其表面为棕色，有多条须根。它的叶子为心形，顶端较尖，边缘光滑无裂纹，互生叶；花朵为穗状花序从叶腋处生出，垂直向下，花束上布满密集小花，为乳白色；它的果实如同山药豆一般，也在叶腋中生出；茎通常为左旋转缠绕生长。
黄独的果实在我国是一味中药材，老人常说“是药三分毒”，而黄独果实就属于这一种情况，直接食用风险很高。
野生的藤蔓植物在林中大树的庇佑下生长格外旺盛，郁郁葱葱，绵延不绝。黄独的别名较多，有朱砂七、黄药子、黄狗头、香芋、黄独子等等，在云南一带当地老百姓还称其为山慈菇。黄独的分布较广，涉及大江南北，向北国外有日本、朝鲜，向西有印度，向南有缅甸，甚至大洋洲及非洲很多国家也均有发现。
黄独比较喜欢阴湿环境，同时又对阳光有一定的依赖，其常见于溪流边、河谷旁、林间，甚至农村的房前屋后以及院子角落，都可能是它生长的地方。
野生的黄独营养价值丰富，药性比较强，但其果实却有浓重的苦味，与之形成鲜明对比的是人工种植的黄独却有较为缓和的香味存在。黄独的生长速度比较快，只要水分和阳光够充足，其在很短的时间内就能长至十几米，就算是养殖在家里花盆中，长个八九米也是正常现象。即便是在室内生长较慢，黄独也能每年以三四米的速度生长，如此惊人的生长速度让黄独在野外环境中占尽了先机，能很好的在逆境中生存。
1，在很久以前，有些人见到如此丰硕的果实，就有人试着用其做菜食用，但黄独的味道并不怎么好，并且其含有一定的毒素，因此不建议人们直接食用，之所以能作为药物服用，也是已经经过人为的处理之后的结果。万物属性各不相同，并不是每种植物都能够给人们带来好的效果和收益，由于我们认识上的缺失，获得的有用信息总是有限的，因此如何将已知的信息利用到最佳状态，才是最好的解决方案。
2，应该说黄独不算是一种常用的药物，但它的药用价值却是不可估量的。黄独可解毒、清热、散结、化痰、凉血等，在云南、广西等地算得上是一种民族专用药材，云南的众多民族性药典中都有详细的记录，如《中佤药》、《怒江药》《拉祜医药》《德宏药录》等，这些典籍中均说明黄独属于苦寒凉血之物。南方多阴湿之地，因此有毒的蛇虫较多，而黄独能够对毒虫蛇咬伤有一定的疗效，有见血封喉的特点，是当地人熟知的一种药材。
如果你偶尔在一些小水沟里见到这种叶片为心形，而果实如山药豆，表面光滑且有浅褐色的凸起植物时，这应该就是黄独了，你见过这种植物吗？你还知道什么用途？欢迎在下方留言分享。
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