【图文】红烧鸡腿

水青青 

菜谱物语——红烧鸡腿"

用料：鸡腿4个，油，香油，香叶，八角，桂皮。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，辣椒粉，鸡精，料酒。方法： 1、鸡腿加入调料拌匀腌制一天， 2、将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅里放些香叶，八角，桂皮提香。 3、如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。 4、待煎熟煎透煎黄即成。淋上香油。

酱香菜品口味

焖主要工艺

十分钟所需时间

高级制作难度

炒锅 电压力锅 所用厨具

食材明细

鸡腿4个适量

植物油 适量

香叶 适量

八角 适量

桂皮 适量

十三香 适量

孜然粉 适量

花椒粉 适量

调味鲜 适量

盐 适量

辣椒粉 适量

鸡精 适量

料酒 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  鲜鸡腿4个冼净，

2.  加入调料腌制1天，

3.  腌制好的鸡腿，

4.  将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅里放些香叶，八角，桂皮提香。

5.  如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。

6.  待煎熟煎透煎黄即成。

7.  出锅淋上香油即成。