芋头除了满足我们的果腹之外,更重要的是,芋头因为是强碱性食物,含有丰富的营养物质,具有益胃,宽肠通便,消肿止痛,益胃健脾,散结,等功效。不仅能增强人体的免疫功能,还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是对于女性的小叶增生,乳腺炎有一定的食疗功效。所以女性朋友要常吃,不一定买这么大个头,同样有疗效,烹饪可以随意,
芋头有好多做法,香菇焖芋头、五花肉焖芋头、腊肉焖芋头、猪脚焖芋头、筒骨焖芋头等,我们家都是换着吃的,这样做饭菜一锅端,特别是女人要多吃它,增强免疫力,乳腺不闹病!芋头焖五花肉材料:芋头,五花肉,生抽,蒜,葱,盐做法:
1.芋头去皮冲洗干净2.蒜切片,葱切成葱花
3.五花肉切片备用
4.热锅凉油,下入五花肉片翻炒至出油
5.下入切成块儿的芋头继续翻炒,翻炒至芋头表面出现金黄色的焦皮,这样做出来的芋头格外的香
6.加入开水没过芋头加入生抽和盐炖煮十五分钟
7.芋头汤汁收的差不多了,加入葱花蒜片翻炒两下就可以出锅啦!
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