友人邱文金先生，“旅拍人像邱SIR”，2023年7月7日，环疆旅行的第五站，吐鲁番。
吐鲁番之名，从藏语“吐藩”谐音而来，意指“水果多的地方”，另一说来自维语“吐尔番”，其意为“富庶丰饶的都会”；还有一说则来自回纥语“最低的地方”。
吐鲁番的地势北高南低中间凹，葡萄世界闻名，艾丁湖是世界大陆的最低处。
吐鲁番是驰名中外的旅游名城，高昌古城和交河故城，入选世界文化遗产名录，更以火焰山闻名天下。
《西游记》第五十九回写道，三藏路阻火焰山，遇一长者道：“敢问公公，贵处遇秋，何返炎热？
老者说：“八百里火焰，四周围寸草不生。若过得山，就是铜脑盖，铁身躯，也要化成汁哩”。三藏闻言，大惊失色，不敢再问……
故事由此引出了铁扇公主、牛魔王以及三借芭蕉扇的故事。
赤褐色的山体，曲折雄浑，寸草不生，砂岩吸热与热辐射，炽热的气流翻滚似烈焰，火舌撩天，故名火焰山。
火焰山是中国最热的地方，东西走向，长98千米，宽9千米，主峰为青龙嘴，海拔831.7米。
火焰山夏季温度可达47.8℃，而裸露的山体阳面地表最高温度可达82.3℃，因此有“沙窝里煮鸡蛋”之称。
周围戈壁沙漠面积广阔，日照时间长，白天增温迅速，而且盆地过低，热空气不易散失，因此形成了北纬42度线以上世界唯一的热火炉。
山上热浪袭人，夏日到访火焰山，通常只能远观，而不能登顶。
《山海经》称其为“炎火之山”，维吾尔语叫“克孜尔塔克”，意为红山，隋唐时期曾叫它为“赤石山”。
唐代著名边塞诗人岑参，第一次经过火焰山，留诗《经火山》：
火山今始见，突兀蒲昌东。
赤焰烧虏云，炎氛蒸塞空。
不知阴阳炭，何独燃此中。
我来严冬时，山下多炎风。
人马尽汗流，孰知造化功。
到吐鲁番，不仅能感受到大自然的神奇造化，还能品尝到世界上最甜的葡萄。
小学课本有篇课文叫《葡萄沟》，文中写道，“收下来的葡萄有的运到城市去，有的运到晾房里制成葡萄干。晾房修在山坡上，样子有点儿像碉堡。晾房的四壁留着许多小孔，里面有许多木架子。人们把成串的葡萄挂在架子上，利用流动的空气，使水分蒸发，晾成葡萄干”。
葡萄沟，南北长约8公里、东西宽约2公里，是火焰山西侧的一处峡谷。
沟内有布依鲁克河，源自于天山山脉的雪山融雪，有水就有了绿洲和生命力，沟里日照充足，水量充沛，昼夜温差极大，这一切为葡萄生产创造了得天独厚的自然条件。
1990年起，每年8月20日在吐鲁番举办中国丝绸之路吐鲁番葡萄节。
最著名的无核白葡萄，含糖量高达24％以上，号称世界上最甜的葡萄，被誉为“中国绿珍珠”。
如果错过了葡萄收获的季节，但是一年四季都有吃不完的葡萄干。
全国各地的超市里都可以买到新疆葡萄干，甜腻了。
吐鲁番盆地四周之水，都归集于地势最低的艾丁湖，比海平面还要低154米，最低处达到海平面以下161米，不但是中国内陆最低处，也是整个世界上的陆地最低处。
自从来过艾丁湖，人生从此无低谷。
据公元1909年的测量，那时的艾丁湖水域面积是230平方千米，共有14条河流汇入艾丁湖，由于气候变化和人类水利工程的影响，河流断流，湖域面积逐渐缩小，到2016年1月已基本干涸，湖区裸露盐化面积达90平方公里。
通常看到的艾丁湖，是满目的盐壳。
拯救艾丁湖，成了吐鲁番人的梦想，近年来投资修复艾丁湖生态环境，因此在丰水期，可能还会看到有水的艾丁湖。
罗布泊干涸，艾丁湖干涸。
自上世纪60年代以来，地下水开采量逐年增大，地下水位也连年下降，有水的坎儿井已从1957年的1200多条，下降至200多条。
水乃生命之源，新疆之水日益减少，引水入疆，势在必行。
7月7日，邱SIR一行从吐鲁番到达乌鲁木齐，打卡新疆国际大巴扎。
大巴扎，维吾尔语意为集市，农贸市场，新疆国际大巴扎建成于2003年6月26日，是世界上规模最大的大巴扎，集文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是到访乌鲁木齐的必须打卡地。
到新疆，当然要品尝特色美食，馕。
以面粉为主要原料，烤制的面饼，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”，圆形，大小不一，最小的馕只有茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，最大的馕叫“艾曼克”馕，要1-2公斤面粉，称为馕中之王。
不到新疆，不知中国之大。
新疆人出行，馕，就是便于携带、且能补充能量的最佳食物，因此逐渐形成了地方特色美食。
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