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今天和大家分享做盘丝饼，在家里完全能够做出来，而且不需要酵母和泡打粉，直接温水和面就可以，做出来的饼一定超乎你的想象。这个饼非常好做，和大家平时在家做油饼没什么大的区别，只是多了一个做剂子的步骤方面的变化，所以说非常的简单，对于会做油饼的人来说基本上是没有难度的，即使没做过饼的人看一遍方法步骤也差不多能做出来。如果自己家里人吃，大家要大胆的做着尝试一下，做不好还做不坏吗，哈哈，要勇于尝试啊，说不定你以后就是一个面食专家了。快给家人做吧，不多说了，下面开始。

食材

面粉，油，盐

1、准备1斤面粉，加入一小勺盐，用300克温水和面，和成面团，醒发30分钟。

2、把醒发好的面做成长条形，切成大一点的剂子。

3、把剂子擀成面片，均匀的抹上一层油。

4、如图，用刀把面片中间多切几刀，切成条形。

5、如图，把面片卷到一起，轻微的用力拉长。

6、从两头开始往中间卷，最后叠到一起。

7、把叠到一起的剂子擀成饼。

8、锅中倒油，擀好的饼下锅烙。

9、烙到两面金黄出锅。

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