它们是糖尿病的“天敌”,每天坚持多吃,血糖会“日渐平稳”!
1.西洋参:西洋参中含有一种活性极高的皂甙,能够帮助恢复胰岛B细胞、增加胰岛素的敏感性,从而能促进胰岛素的分泌,加速血糖的新陈代谢,显著降低血糖、血脂。
2.大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
3.银耳是非常珍贵的食材,也就是人们常说的白木耳,这种食物的营养价值非常高,比如富含优质蛋白,另外银耳含有八种人体必不可少的氨基酸,除此之外,银耳还含有抵抗肿瘤的活性物质,所以吃银耳对健康有非常多的好处
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