玉米面粉最直接好吃的做法, 只需要简单两步即可。

玉米面想必家家户户的人都吃过，在日常生活中是很常见的一种美味粗粮食品。营养价值高，含有丰富的维生素，可以制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将玉米面拿去制作成玉米糊或者锅巴，还有就是制作成窝窝头,玉米饼等等。但今天小编要跟大家分享的是一道简单美味的玉米面新吃法，不需要加入一滴油新手也能零失败，小孩老人抢着吃。那下面就开始制作吧！

在制作美味的玉米面之前首先我们要准备两个干净的碗，然后准备两个鸡蛋，将鸡蛋和蛋清分离开来，分别装入两个碗中。接着往蛋黄中加入适量的牛奶用筷子搅拌均匀，将鸡蛋黄打散。打散之后往碗中加入100克左右的玉米面粉，用筷子搅拌成面糊放一边备用。

鸡蛋清中加入白砂糖，白砂糖分三次加入，每次加入一小勺，用打蛋器将鸡蛋清打至发泡。直至将鸡蛋清打成糊状。这时将打好的鸡蛋清糊倒入鸡蛋黄糊中上下搅拌均匀。

这时就可以热上电饼档了，等电饼档的温度上来后将面糊用汤勺一勺一勺舀进电饼铛中。看到面饼有小气泡之后翻一面继续煎，直至将两面煎至微黄即可出锅。简单美味的玉米面粉新做法就制作完成。

温馨提示:鸡蛋清一定要用打蛋器来打，要是用筷子打的话效果会隔很远的哟。