汤圆新做法

▼油汤圆▼

油汤圆，温州人都喜爱的一种汤圆吃法。汤圆煮得软糯入味，皮又略有嚼头，吃起来非常过瘾。所以今天教大家做这个简单、好吃还不费事的油汤圆。

食材表

食材：糯米粉100g、红糖20g、老酒（料酒）10g、开水160g

制作步骤

1. 100g糯米粉与80g开水和成面团，软硬适中

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2.摘成一个个小剂子后搓圆，稍微压扁

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3.锅里下油转中小火，将汤圆放进去煎，煎到两面金黄后即可

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4.淋入老酒，加入80g开水煮开

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5.加入红糖，翻炒收汁后即可起锅了

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END