食养坊“教你煲汤”小课堂开课！

教你煲

地道广式汤

秋梨无花果猪展汤

材料

秋梨：150g

猪展：250g

无花果：20g

杏仁：10g

生姜3片

盐：适量

步骤

1

准备食材，将秋梨清洗干净，去核切块备用

（记得留皮哦）

2

用热水将猪展肉、无花果分别清洗一遍

3

把无花果、杏仁、猪展、生姜一起放入汤锅中，加入适量清水

4

大火煲至汤水滚起（需约半小时）

5

加入切好的秋梨，转文火煲约两小时

6

加入适量的盐调味。即可装碗，喝汤吃肉

【秋梨】含有蛋白质，糖，粗纤维，钙等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，多喝秋梨汤可以缓解秋燥。

【无花果】具有健胃清肠，利咽喉、消肿解毒的作用。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，咽喉肿痛，咳嗽多痰等症。

【汤品功效】滋阴润燥，利咽止咳

【适用人群】老师、讲师及公司领导人群；支气管炎、呼吸道疾病患者，消化不良、食欲不振者，“三高患者”，便秘者适宜食用。

食养坊一盅好汤的标准：

1、名中医专研汤方

2、严选道地食材，无硫熏

3、山泉水恒温炖制4小时

4、不添加防腐剂味精香精