每日一茶——黑毛茶

黑毛茶始于16世纪末期,原产于安化地区,后来产区扩大到宁乡、汉寿等地,至清光绪年间达到了鼎盛,年产14~15万担(约7~7.5吨)。如今,湖南著名的紧压茶黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、湘尖茶等皆是以它为原料制作而成的。

等级越高采摘时间越早。4月下旬就可以采摘一芽二叶至一芽三叶初展的鲜叶。采摘后经杀青、初搡、渥堆、复揉、干燥等工序制成。黑毛茶有四个等级之分。

从外形上看,黑毛茶条索粗卷,叶片阔大,色泽黑褐油润;冲泡后内质香气有火候香,汤色红褐,滋味醇厚,叶底乌褐叶大。

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舒缓压力——薰衣草茶

薰衣草虽然名为“草”,但实际上是一种馥郁的紫蓝色小花,带有芬芳气味。在欧洲传统中,薰衣草与爱情相关,它的花语是“等待爱情”。在具有很高的观赏价值的同时,薰衣草也有很好的药用、保健价值,可以用来冲泡花茶,有助于舒缓压力、帮助入眠。

材料：薰衣草 适量 水 适量（依据个人喜好而定）

做法：

1.将薰衣草放入茶壶中。

2.往茶壶中倒入热水,冲泡后即可饮用。

薰衣草茶虽能让人放松,但不宜饮用过多,亦不可在工作期间饮用,否则会让人精神放松,无法集中注意力。适宜睡前饮用。