通常来讲，你觉得一名外卖小哥(deliveryman)晋升之后会做什么？
可能大部分人都会觉得大概是部门主管(department manager)或者区域经理(regional manager)
总之，应该和他原本的工作差不太远。
然而，对于美国的一个新兴披萨品牌来讲，情况却完全不一样。
这个品牌就是 Zume
一般来讲，不管是送外卖，还是在餐厅做服务人员(service staff)，似乎都被看成是没有什么前景的工作。
的确，这些职位通常并不需要太多高端的技能，也没有多少职业发展机会。
而且它们往往都是兼职工作(part-time job)
经济学家们把这种工作称为“重复性体力劳动”(repetitive physical labor)，并且觉得他们会在2020年左右被完全淘汰。
但是，Zume 的外卖小哥却不太一样。
在 Zume 即使是兼职员工，也能获得全套的健保福利，并且能分到股权。
而且，如果员工想参加职业发展培训，公司还能报销。
One Zume employee, Geoffrey Gallagher, started as a delivery driver in 2015. On Zume’s dime, he started studying data science online, and now runs Zume’s customer support and customer insights organization.
乔佛瑞·加拉格 是 Zume 的一名员工，他在2015年的时候成为了这家公司的一名外卖司机。在 Zume 的资助下，他开始在网上学习数据科学的课程，而他现在主管着 Zume 的客服部门和用户研究部门。
They also have pizza prep cooks that are learning programming.
这家公司里现在甚至有做披萨的初级厨师正在学习编程。
要说 Zume 为什么有这么好的福利，我们首先可能得说说它是干什么的。
这个披萨品牌和一般的披萨店很不一样，因为它是一家非常自动化、非常高科技的公司。
首先，每天决定披萨产量和备货量的，并不是一名运营主管，而是一个算法(algorithm)
这个算法每天会综合考虑当天的天气、之前的历史数据等等，还会考虑像“权游回归”这样的时下热点。
然后，那些半成品披萨也不是存放在中央厨房里，而是存放在众多外卖卡车里，这些卡车一直在市内行驶着。
在接到一个新订单后，算法会算出由哪辆卡车送货最高效，而披萨会在送货期间在车内自动烘焙好。
就连 Zume 的中央厨房也很特别。
那里有5为知名的披萨师：Pepe、Giorgio、Marta、Bruno、Vincenzo。他们全都不是人类，而是机器人。
这些机器人负责所有的重复性工作，比如和面、刷酱、烘焙。而人类厨师们则负责制定菜单、研究新菜谱。
现在有不少人都在声讨自动化和人工智能，说它们让越来越多的人失业。
也有一部分人对此愤愤不平，说这些被替代的职位都是些不必要的职位。
两边吵得不可开交。
确实，我们不得不承认，那种重复性的工作应该被替代，这样才能提升人类社会的总体效率。
但是，大多数激进人士似乎都忘了一点：学习新技能需要时间和金钱。
变化不能来得太快，必须等人们做好准备。
很高兴现在有像 Zume 这样的公司出现来解决这个问题了。
完
联系客服
