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瑞士最大的农贸市场----联邦大厦广场
瑞士最大的农贸市场-------瑞士联邦大厦广场。

瑞士最大的农贸市场在哪里?

 

联邦大厦是瑞士最高行政机关所在地。你看到的这栋楼里,不仅有联邦议会两院的会议厅,还有联邦各部的办公室。他们的国家领导人都在这里上班。

阳光下鲜花簇簇,是首都爱国居民献的爱心吗?不,它们就是附近农民在周末上午摆出来卖的。

每个周末,来自全国各地乃至邻邦的小贩们,在国家最高领导的办公楼下摆摊搭棚,卖啥的都有。伯尔尼农贸市场以联邦广场为中心伸出去纵横几条街,规模为全国之首。

说起来,瑞士的贩夫走卒,市井小民,就爱在政府身边扎堆,买卖土特产。他们的各级政府办公楼,没有围墙也没有警卫,从镇公所到国家机关,都是“菜场坐标”。

民以食为天,这个无形中的凝聚力,潜移默化的亲切感和认同,来得不费吹灰之力。

闲话少说,咱们来赶集。

虽然城里到处都有面包卖,但集市上这个面包摊子,还有人小排队

我喜欢的

伯尔尼集市上还有很多卖菜苗的,令我万分艳羡。我在楼顶天台上种菜,多数时候播种不发芽、或芽儿刚冒头就被鸟儿吃了,基本上,播6元的种子长不出1元的菜来,很打击我种菜的积极性。若能买到这样的菜苗多好,带着土,回去就能种上。

这个集市上奶酪很出名,主要是品种多,简直迷死人,参见在瑞士,奶酪是这么个卖法儿的

小朋友一路嘴不停

这个肉档忘了拍价格了,瑞士的肉食有名滴贵。参见 欧洲蔬菜和肉食价格

水果类,前面有一篇专门说过了 瑞士夏日集市:浆果家族大聚会

来赶集的不只是瑞士农民,还有邻国商贩。这位南法小贩的摊档,卖的东西都和花果有关,主打薰衣草,很是令人眼前一亮


这位意大利帅哥摆的摊子最大,品种也最多

还有卖藤编篮筐的,让我想起在湖南四川山区赶集看到的

这位太太搬了个小凳子坐在路边,只卖一样东西:她今早烤的私房巧克力蛋糕。价格比珠海那些贵面包店的便宜。这种私家手工蛋糕,敢摆出来卖的一般都有点儿绝活儿,我思想斗争了一番,有心买了带到火车上和同伴分食(思想斗争中占上风的声音是:“增肥就这一回嘛”),尝了一小块——巧克力味道浓得化不开,非常醇厚,遗憾的是,她老人家搁糖下手真重,德语区人民的口味儿都这样吧?只好作罢。

赶集不仅是摊子上摆的东西好看,摊子下面也好看——让我一步三回头的是这个小东西,其他小朋友到集市上都窜来窜去忙乎乎吃东西,他啥也不吃就乐成这样儿

这位出售的两样,是我每次去瑞士必买的:来自阿尔卑斯山的蜂蜜和花草茶——只要你在阿尔卑斯hiking过,就会理解为啥——除此之外,想不出别的办法,跟那些高山花草发生点啥关系。

 

“我们在这个市场中流连忘返,比较着农贸产品与国内的不同,体会着政治落到细微之处百姓们得到的实惠。农贸市场在任何一个地方都是较难管理的,但在瑞士首都联邦广场上,一切都变得井井有条,在某一时刻,地下升起一组管线,水路电路一应俱全,供摊主使用,到了中午12时,只消二十分钟,所有摊贩撤离完毕,环卫部门将广场打扫干净,又变回‘人民的广朝。

“在瑞士,人民与人民广场是没有界限的,忙时集会,闲时开办农贸市场,算是物尽其用,一丁点儿也不浪费

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