告诉你一个面条的新吃法，做法简单劲道，营养味道一锅出，好吃！

作为北方人的我，我=对于面食的钟爱之情，从来没有消褪过。我家娃在这一点随了我，比如面条，拌点儿蔬菜和肉末，不知不觉吃下一大碗。剪刀面是家娃的最爱之一，也是不多见的没有肉、他也能毫无怨言干掉一大碗的食物——这绝对是品质的保证。我自己也很爱吃这筋道的面条，平时吵吵着自己胃不好、吃东西怕不好消化，一见到剪刀面，啥毛病也没了，简直不敢多做，有多少吃掉多少面大小适中，很有咬劲儿。配菜营养丰富。非常适合宝宝吃。

做法简单，还可以锻炼孩子咀嚼力，营养味道一锅出！只要会和面的妈妈就能做，不过你就算不会也没关系，按照我的比例称出就行了哈！用厨房剪刀把面团随意剪成一个个的小面鱼到锅里，煮熟即成剪刀面，简单省事又美味健康。

和面，揉成光面团，静置半小时。

切配菜，手边有什么材料就用什么材料，不用拘泥与特定的菜。瘦肉丁用蚝油盐料酒腌一下。胡萝卜扁豆木耳切丁，玉米粒剥好。

面醒好，揉一下。用剪刀剪面。可以直接剪到开水锅里。

煮面，面飘起来后捞出。

炒配菜，油热炒肉丁-放蒜丁-下配菜翻炒，加少许盐。

下面，+少许水。盖锅盖，一分钟左右就好了。

撒少许鸡蛋丝

OK啦。

超有味道，好吃，大人吃的话腌肉的时候可以放些胡椒粉之类。宝宝吃的话，盐少放。