在电商时代，传统零售业无疑是遭受打击最大的行业，但随着互联网流量变得越来越昂贵，线上获客成本越来越高，为了寻找新的破局方式，互联网巨头们又重新将目光回归到零售业。于是，新零售应运而生。
那么，什么是新零售呢？
要搞清这个问题，首先要知道零售是什么？
最早的零售出现在物物交换时代，是有易物需求的人约定具体的交易时间和地点来进行交易的行为，后来固定的交易地点便成为了集市。
集市的作用就是连接商品和需要商品的人，即连接人与货，我们称之为场，它可能是场景，也可能是地理位置，也可能是一个行为。在物物交换的时代，集市无疑是一个高效的交易场景，而随着时代的演变，集市的形态也在变化。
比如百货商场便是集市的一种高级形态，而电商也一样，无论是淘宝、天猫、小米商城，还是京东、代购、微商等，这些都是一个个场，在这里卖家拿着货去连接人，买家去找货，这都是一个个零售类型的商业形态。
所以，零售的定义其实就是把最终付钱的“人”（消费者）和“货”（商品）连接在一起的“场”。
而新零售，其实就是效率更高的零售。马云提出了“新零售”概念，无疑是在引发一场零售业的效率战争。
那么，怎样才能提升这个时代的零售效率呢？答案就是利用新技术，从人、货、场三个要素之中逐一优化。
“人”的效率提升：优化坪效
人（消费者）是零售的核心要素，是一切商业活动的起点，人的消费需求是驱动零售行业的动力，而衡量一个零售场景的销售能力时，通常秉承着这样一个逻辑：
销售额=流量×转化率×客单价×复购率。
不过，这样的公式是无法衡量销售的效率的。均摊到每平方米店铺面积上的销售额，才真正体现一家店的销售能力。每平方米的年销售额，用专业术语来讲，就是坪效，即每平方米面积创造的年收入。
线下不同的地段养不同的业态，层次分明，不适合的业态必定无法生存。因此，经常会出现无论怎么努力，每平方米创造的年收入都提高不了的状况，这极大的制约了传统线下零售的想象力。
那么，在新科技（比如互联网、大数据、人工智能等）突飞猛进的今天，有没有办法利用创新技术提高坪效呢？想要突破坪效限制，唯有依靠时代赋予的高效率工具才能做到。
1流量思维取代旺铺思维
任何一种零售都必须有与消费者的触点。没有触点，就构不成场，就无法把人与货连接起来。每一个从触点进入零售场景的人，都被称为流量。
所以，传统线下零售企业想要入局新零售，首先要做的就是摒弃老旧的旺铺思维，用流量思维来指导你的构建过程。
流量思维认为，消费者去哪里，流量就到哪里；流量到哪里，我们就应该去哪里建立自己的场，让人流向自己的场，购买自己的货。在这个过程中，还可以利用数据赋能后的信息流、资金流和物流带来的机遇，发掘可能的流量来源。
2社群经济提高转化率
在一个巨大的社群里，销售与本社群共性精准匹配的产品，其转化率会前所未有地高，而这正是打造爆品战略的支点，因此，做好社群经济意味着你将拥有坚实的销量基础。
爆品是电商平台卖家最热衷的策略，但这并非线上专属，线下零售依然可以打造自己的爆品战略。爆品战略可以给你带来至少两个好处：
首先，可以在单件产品上倾注更多的心血，因此设计感、品质都有机会做得更好。一件设计感更好的商品，本身就能带来更多转化率。
其次，爆品带来的巨大销量，又必然会带来供应链成本的降低，导致价格尽可能地便宜。一件品质好又便宜的商品，当然能带来更大的转化率。
3依托大数据，提高客单价及复购率
客单价和复购率，直接决定了你将拥有多大的业绩空间，但传统零售在这两方面的努力往往接近于“坐以待毙”，因为它无法主动做更多的事情，而新零售可以通过活用大数据技术和会员制模式来发挥更大的想象空间。
大数据早已没有什么技术壁垒，大数据分析是精准匹配消费者行为的有力武器，能够帮助你洞察用户需求，优化服务方式，提高连带率和增加体验感，从而提高客单价。
此外，采用会员制也是一个好选择，将消费者转化为会员，意味着在交易之外，双方建立可持续互动的关系，可以实现低成本营销。相较普通用户，会员无论在营收贡献、成本控制方面，还是在品牌认可、口碑传播方面，都比普通用户更具价值。
“场”的效率升级：数据赋能
场是零售的基础，它的本质是信息流、资金流和物流的多样化组合，但这其中谁才是最优解，首先就要从它们的各种特性入手。
1信息流优化
消费者在购买商品之前，需要知道商品的相关信息，用以“货比三家”，帮助决定是否购买。而今天最容易获取信息的方式无疑是网络。
这就是为什么淘宝是“万能”的原因。因为它提供信息流的效率大大提升，又快又全又便宜。包罗万象，又方便比价，所以淘宝成为中国最大的“百货商场”。
那么，凭借信息流的高效性，互联网就可以干掉传统零售吗？并没有。因为互联网电商在提升信息流效率的同时，却损失了体验性。
体验性是电商无法解决的硬伤，因为电商本质上并非面对面的交易，而这正是新零售能够超越电商的关键。新零售有线下实体店为依托，通过线上的数据赋能，提高线下体验性的效率。典型的案例就是各种“不卖货的体验店”：
在线下店进行实物体验，获取足够的信息流，然后在线上下单购买。从根本上来说，就是让效率最高的环节发挥自己的特长，以组合的方式完成零售。
2资金流优化
互联网的资金流，有什么优势呢？显而易见，那就是便捷性。移动支付在阿里巴巴和腾讯的带领下，早已占领各大支付场景，大有取代线下支付的势头。
尽管如此，互联网的资金流相对于线下，依旧存在不可调和的弱点，那就是缺乏可信性。
“双向同时”是传统零售资金流和物流的常态，也就是人们常说的“一手交钱一手交货”。但是，互联网将资金流和物流这对亲兄弟强行分开了，买家和卖家相隔甚远，交易的时候到底是我先付钱，还是你先发货。这两件事情没有办法同时进行，唯一的解决方案就是担保交易，如支付宝、PayPal等，让消费者能够放心地在网上购物。
然而，这样的线上担保交易只能对小额交易有效，在大额交易面前，信任感便成为了无法逾越的心理障碍，因此，在线下交易中，一手交钱一手交货模式依然有优势。
在新零售的效率要求下，将线上的便捷性和线下的可信性结合起来，就成为资金流提高效率的必然选择。
京东白条，阿里巴巴的花呗、借呗、芝麻信用，腾讯的微粒贷等，都是通过数据赋能互联网的资金流，让零售不再必须在便捷性和可信性之间做单选题。
3物流优化
互联网物流属于跨度性物流，它解决的是互联网的货找人问题，将远距离的货物送达消费者，大大降低了交易成本。
但是，线下人找货的即得性优势，也是线上物流难以企及的。近距离的货物可以即买即得，解决消费者眼前的需求，如今蓬勃发展的便利店就是以此为安身立命的本钱。
同样地，在新零售的效率要求下，用数据为物流赋能，各种新技术、新专利都在努力，从亚马逊的“预测式出货”专利，到天猫、京东的大数据分析提前备货，再到无人机配送，以期实现库存更近，物流更快。
通过这些数据赋能，最终的目标就是将“远”和“近”合二为一，成为新零售最坚实的基石。
“货”的效率升级：缩短供应链
在传统的商品供应链中，有一个严重的问题，那就是交易成本很高。比如原本100元成本的东西往往会卖500元，它中间的差价就是交易成本。
站在消费者的角度来讲，交易成本就是如何找到商品的成本；站在企业的角度，则是商品怎么找到消费者，彼此发现的成本。交易成本是必要的，但是那么高，就不一定必要了。不同商品的交易成本各不相同，但今天的中国，各行业的平均交易成本却是高于世界平均水平的，说明中国的零售业效率是很低的。
美国互联网比中国更发达，但即便以亚马逊为代表的电商行业规模如此之大，美国的零售业却没怎么受到冲击。这是因为美国零售业在互联网到来之前，已经通过充分的竞争使行业内部不断优化和升级，交易成本远低于中国，甚至世界平均水平，因此，它效率相当高。
在新零售浪潮下，中国的零售从业者想要拯救自己唯有优化自己的商业模式。
怎么优化？就是放眼整条商品供应链，要么借助一切可能的新科技，缩短甚至砍掉供应链中的不必要环节，降低交易成本，给消费者提供性价比更高的产品；要么消费者越过零售商，直接找上游，甚至最终制造商。
老妖评语
在商业世界中，变化每时每刻都在发生，但有一个方向永远不会变，就是所有商业行为都在追求更高的交易效率。新零售运营的核心理念就是效率的优化和提升，从而更好的拥抱新时代下的消费者。
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作者｜老妖苏静 编辑｜笨招
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