龙泉窑位于浙江省西南部的龙泉县，以盛产青瓷而名，特别是南宋以后，烧成的青瓷尤以粉青、梅子青为最，那青瓷釉质莹润，犹如青梅初熟，青翠娇嫩，浓艳欲滴，因此得名。
浙江龙泉地区山高林密，山上的瓷石原料富含石英、绢云母、高岭土等矿物原料，可以烧制颜色偏深的青瓷，龙泉瓷的釉料有一种石灰碱釉，粘性较高，不易流釉，所以烧成的器物一般釉层偏厚。 而梅子青釉在更高的温度下烧成，它的玻化程度更高，器物显得更加温润光滑，有一种如玉的质感，宛如青玉，而倍受人们的喜爱。
龙泉青瓷创烧于北宋，南宋以后技术臻于成熟，特别是烧成了像梅子青、粉青这样釉色的瓷器，使龙泉青瓷达到了极盛。到了元代以后，龙泉青瓷仍有一个大的发展，存世较多的龙泉青瓷多产于南宋和元代，器型丰富多样，有琮式瓶、贯耳瓶、蟠龙盖瓶、双龙耳瓶、三足炉、双龙盘、笠式碗等。
龙泉青瓷的工艺与宋代越窑、定窑、耀州窑等工艺特征都比较相近，刻花印花都有宋代工艺特征。龙泉青瓷有更多的贴塑工艺，比如蟠龙盖瓶的颈部就贴塑蟠龙，双龙盘的但内底就贴塑双龙等，这种贴塑在其它窑口也可见到，说明宋代各窑之间都有相互影响的渊源关系，虽然窑口众多，但宋代风格却非常相近，时代特征可寻。
这件龙泉青瓷就是南宋龙泉窑极盛时期的产品：南宋龙泉青瓷梅子青釉浮雕菊瓣纹敛口盏托。此盏的直径为11.7cm，口径9.1cm，足径3.2cm，高6.0cm，盏的造型别致，碗型，盏口向内折叠，盏壁刻立体菊瓣纹，圈足，盏内外施满釉，釉层均匀，温润如玉，手感极其细腻，几无开片，这是梅子青釉的一个重要特征；圈足内也施釉，足脊露胎，胎呈灰白。
此盏造型别致，梅子青釉温润细腻，颜色娇嫩，制作规整，它不以华丽多彩的图案致胜，而是以别致的造型、迷人的釉色、精湛的工艺赢得人们的喜爱，是一件不可多得的宋代龙泉青瓷精品，十分珍贵。
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