走进见龙农庄，见到风姿烂漫的使君子和滑嫩可口的台湾枸杞菜

       仲夏的一天，我们和赖汉扬老师、杨培秋老师一起，4人自驾车在澄海区闲逛，午间来到三面环江的千年古墟隆都镇，在依山傍水的后埔村，走进了素有特色公园之称的见龙农庄生态园就餐。在这个品种繁多的植物园中，见到风姿烂漫的使君子和滑嫩可口的台湾枸杞菜。

       走进悬挂着大红灯笼的简易大门，沿着栽植着无数藜巴嫩雪松的步道前行，来到火龙果园前，路旁人工搭立的一片竹篱后，长出了一株株花繁叶茂的使君子，一条条柔软的藤蔓层层叠叠，挤挤挨挨，一穗穗花序低垂盛放，五星状的秀妍花朵红粉交织，倒垂而下，汇成簇簇花束，铺满树冠。

       使君子是一种相当有趣的植物，花期较长，一树焰火般热烈的花朵陆绎开放，能持续整个夏天之久，一旦开花便美不胜收。其最独特之处，就是花色的变异，早上白，中午红，傍晚紫，同一植株上还能同时拥有几种不同的颜色，轻盈优雅，风姿烂漫，绝对是夏天最好的遮阳美景。

       据介绍，使君子是靠蛾类传粉的。蛾类一般都在晚上活动，使君子花朵初开时在晚上，为白色，花蜜多，能吸引蛾类来采蜜而完成传粉；开放后，随着夜色消失，渐渐变成了淡红，再由淡红转向大红，转向紫红。由于花朵不是同一天开放，同一植株上就有了不同颜色的花朵，这与木芙蓉的花色变化有点异曲同工之妙。

       在农家餐厅的厅堂里，还见到了人工水培的台湾枸杞菜。这种养生菜，别名锦绣苋，市面上较为少见，但非常容易种植。采用茎插种植，成活率几乎是100%。没有直接受到阳光照射的台湾枸杞菜，嫩叶是绿色的，形状有点圆弧状，没有刺茎，闻起来的味道带有一股特殊的药材味，食用方式与枸杞菜大致相同，煮熟食用时的口感比普通枸杞菜更滑嫩，味道更可口。台湾枸杞菜除了药食兼用，还可以作为地被或盆栽的景观植物 。