虾条是一种很多人都喜欢吃的零食,但是在外面买的虾条大多是膨化食品,不宜多吃。而网上有网友说,虾条也能轻松自制,而且这种自制虾条的营养与口感都要更胜一筹,这会是真的吗?为了求证答案,央视财经频道《是真的吗》主持人龙洋决定进行实验验证。
按照网友的方法,龙洋准备了200克虾,150克米饭,米饭里面加入了一勺糖、一勺盐、一勺料酒及两勺淀粉。
第一步:将虾与米饭倒入搅拌机中搅拌。
第二步:把搅拌好的混合物装入裱花袋中,在裱花袋前端剪个口,然后在烤盘上挤成虾条的形状。接下来,将烤盘放入烤箱,170℃烤35分钟后,虾条就成功做好了。
用这种方法做出来的虾条口感外焦里嫩,而且自制的食品吃起来会更加放心,感兴趣的朋友不妨在家自己尝试一下哦。
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