白酒辨别法,取适量的蜂蜜倒些杯子中。
接着倒入适量的白
酒在里面,静置一分钟。
如果倒入的白酒呈现紫绿或红褐色就是劣质的蜂蜜,如果底部有棉絮状的沉淀物,说明这蜂密掺杂了增稠剂用两个空塑料瓶,装点纯净水进去,然后放两勺蜂蜜进去,假的蜂蜜,泡沫很少,而且很快就会消失,真的蜂蜜,泡沫很多,而且几个小时都不会消散,这就是蜂蜜里面独有的活性酶360新知
如何鉴别蜂蜜真假
Xkd_liuq
2018-03-09
蜂蜜中富含果糖、单糖葡萄糖,在养生、美容方面效果很好。有的朋友在选购蜂蜜时,害怕买到假蜂蜜。这里小编来分享四个简单的鉴别蜂蜜真假的方法。
方法
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尝味道。人的舌头生分布了大量味蕾,是可以区分蜂蜜真假的。真蜂蜜蜜味浓而纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。
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看结晶。真蜂蜜结晶较为松软,放在手上容易捻化,手感细腻。假蜂蜜中的白糖沉淀较为致密,不易捻化并且有颗粒感。
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看气泡。由于蜂蜜中含有活性酶,摇晃蜂蜜后,真蜂蜜中会均匀分布有气泡,并且短时间内不会消去。
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看含水量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,取一滴蜂蜜滴在白纸上,如果呈珠状就是真蜂蜜。假蜂蜜由于有掺水,会出现晕开的现象。
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