打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
在长宁不知道吃啥?来这里“贴秋膘”包您来了就不想走!


前阵子小编为大家带来了仙霞路夜市回归的喜讯

各位食神宝宝纷纷奔走相告

然而 仙霞路的魅力可不仅仅是夜市

这条老牌美食街藏龙卧虎的美味可多着呢

无论在一天中的何种时间

当你为了吃个饭各种纠结

来仙霞路试试吧

包你在这儿找到妥帖的食物




am 6:00

上海米道与港味


6点的仙霞路,大部分店铺还关着,好像还没从夜晚的疯狂里醒过来。想看看仙霞路到底醒了没,就到下面的3家店去瞅瞅。


健康夜市大饼油条

 

地址:安龙路500号(虹古路) 

营业时间:早上6:00至售完,晚7:00至售完

人均:20元


安龙路这家大饼油条店,是魔都最早开创夜宵时间卖大饼油条的店之一,但它也不会错过早市,起个大早也一样有得吃。点好单,穿过帘门,就能进去堂吃了。那道帘像是条穿越的结界,穿过它,就回到了小辰光



油条松脆大条,厚实饱满。冲着“健康”二字,心里就敢比平时多吃一点。大饼比街边早饭摊头卖得要更松软一点,有选择困难症的可以咸的甜的各来一个,一个堂吃一个带回家。



豆花很舍得放料,比街边用手揪一小撮虾皮紫菜的摊子,要丰富许多。


珊珊小笼馆(仙霞路店)

 

地址:仙霞路774号(威宁路口)

营业时间:5:00-22:00

人均:20元


想调调花头的时候,就会去吃这家珊珊小笼。珊珊小笼从80年代就开始陪伴上海宁了,到现在也算“中年”字号了。在仙霞路附近的上班族或是居民,基本都吃过这家店。



南翔小笼 小馄饨,可谓最值得推荐的标配(其实两样都是面粉包肉)。南翔小笼皮蛮薄,筷子功不好的很容易夹破,鲜汤流掉的时候会很心痛,肉馅蛮新鲜,没有“肉夹气”。店里也有无锡小笼,比南翔小笼个头大,皮稍微厚,更甜。



小馄饨面皮略厚,不是那种绉纱小馄饨皮,但好处是不容易泡烂。



am 12:00

喧嚣与安静并存




中午时分的仙霞路还比较矜持,马路上人也没几个,但是在下面几家店里,你能发现隐藏的热情。


哈灵面道(长宁店)

 

地址:仙霞路792号(近威宁路)

营业时间:凌晨1:00-24:00,基本就是24小时

人均:30元


进入店内后,小编就感受到一个字“吵”。顾客点菜的声音,服务员叫牌号的声音,客人边大汗淋漓的吃着边交流的声音,让你觉得整条马路的人都在这儿了,人气那叫一个旺。



局座午餐标配,牛蛙面 炸猪排。牛蛙的分量有多足,大家光看图应该也能感受到吧,这就是为啥哈灵面道能开近30年的原因。面条全被埋在牛蛙下面,挖起来拌匀了吃更好,牛蛙面偏咸,下午要多喝水。



炸猪排外面裹着的面粉不厚,肉蛮紧实,算是裹粉派炸猪排里还过得去的。


一份量超足的牛蛙面,一份美味的炸猪排,午餐如此也别无他求了。如果是下午3点到晚上9点期间去吃,还能再加上一瓶免费的可乐,圆满的人生又多一点点幸运。



そば道 荞麦道日本料理

 

地址:仙霞路689号(安龙路)

营业时间:10:00至次日3:00

午市人均:70元


如果不习惯哈灵面道的喧嚣,便可以走上几十米,来到不远处的这家荞麦道。门脸装修很克制冷静,但是会让你想进去瞧一瞧店内的模样,风起帘动,思绪也会被带进店里。工作日的中午,店内人也不少,却依然保持着基本的安静,食客到这里好像自然就会保持碎碎细语的音量。58元一份的天妇罗荞麦面定食,是下面这种配置:



荞麦,日语里是そば,因为和表示在“身边,旁边的”词语同音,所以日本人乔迁新居,会送荞麦面给邻居表示心意。



荞麦面的做法有冷面和热面两种,简单说来就是凉拌还是热汤,面本身也分黑面白面,黑面是因为用带皮的荞麦做成的,所以颜色发黑但口感劲道,麦香也更浓,如果第一次尝试担心不适应,建议吃白面。煮好的荞麦过水后放在竹盘上,撒上葱丝,蘸上爽口鲜美的酱汁,特别开胃凉快。



鲜虾天妇罗炸的又嫩又香,不过相对而言就没有荞麦面那么让人念念不忘。



杏仁豆腐也是日本人极爱的一道甜品,不过这家的杏仁味不是很重,吃不太出来,饭后来一份很美妙。这家晚餐和夜宵的食物也很地道,一直营业到凌晨三点,也可以当做深夜食堂。


海立阁(仙霞路店)

 

地址:仙霞路697号(近安龙路)

营业时间:午市11点至下午2点 晚市17点至次日3点

人均:150元



海立阁是家主打海鲜的酒店,在仙霞路也开了17年了,今年刚刚重新装修过。酒店左边有单独的海鲜自选区,右边是隔了人行道单独辟出的一块安静等候区,还提供茶水。大堂环境富贵华丽,甚至有道菜的名字就叫“椒盐小富贵”



中午嘛,就只适合小奢侈一把,把最热门的三文鱼、盐焗鸡和濑尿虾(也就是那道“小富贵”)都点上,再有个蔬菜,就是蛮丰盛的一餐了。濑尿虾是要去隔壁的海鲜超市自己去挑和称重的,所以肥不肥跟个人眼光也有关系,总体来说还不错,只是口感略油了点,这一份58块。



三文鱼上来量很足,这样一份才108块。很新鲜,花纹看得出部位是不错的,厚薄也正好,中午多吃点蛋白质,下午才扛饿。




pm 18:00

日料、日料,还是日料



华灯初上,仙霞路总算变成了那条大家熟悉的美食街,白天的萧条感一扫而空。



まるみち 丸道烤肉(仙霞路店)

 

地址:仙霞路675号(安龙路)

营业时间:周一至六17:00至次日5:00,周日17:00~24:00,双休日午市11:30~14:30

人均:250元

据说这是上海最好吃的日式烤肉,但小编也可以负责任的告诉你这里绝对是值得你一去再去的正宗日式烤肉店,据说在东京有20多家分店,想去记得提早订位



必点三件套是次世代横膈膜(蒜蓉黄油),上等牛舌以及五花肉。次世代横膈膜装在一个小坛子里,看着不多,其实超大一块,据说有350g。横膈膜分为近肋横膈膜和上横膈膜两种,而上横膈膜是位于胸部与腹部之间的肉质隔膜,口感柔嫩又扎实,有着适度的脂肪,是最受欢迎的部位。



烤之前横膈膜先放在坛子里腌制,然后烤到5分熟,将那块横膈膜再小块切开,放回到坛子里再腌制一次。这是个技术活,悟性不高的容易糟蹋了肉,所以第一次去可以请店员代烤一下。



烤好之后的横膈膜,有韧性但不觉老,肉的油脂香完全被激发出来,蘸着蒜香黄油,每一口都是人间极品。



上等牛舌选用的是厚切的牛舌,烧烤时只需烤至5、6分熟,烤至不见血就可以翻另一面了。这样的牛舌吃起来就会集脆与柔韧的口感于一体,美味至极!



五花肉很嫩,肉汁饱满,单吃完一片就会有种幸福的满足感



吃烤肉一定要有酱料,每张桌子上会配上3种酱料。简单评价是:甜辣酱就是韩国的拌饭酱的味道;咸辣酱是光咸不辣;烤肉酱很推荐,酱汁很鲜有点姜味,却不会破坏烤肉的美味。


总结一句:仙霞路上,丸道你至少要去吃一次。还有两家烤牛肉店也是名气响当当。一家是king大志烤肉,它家本身就是肉类的经营者,所以开烤肉店很占优势;另一家和萌牛肠烧烤就更不用说了,烤内脏什么的,重口味都懂的。



日葵(仙霞路店)

 

地址:仙霞路677号(安龙路)

营业时间:周一至周五17:30-23:30,周六12:00-23:30,周日12:00-22:30

人均:120元


这一家主打铁板烧的日料店,同样需要事先预订。魔都能吃到大阪烧的地方不多,这里是其中之一。推荐猪肉鸡蛋卷、大阪烧和牛筋煮



虽然它家大阪烧很有名,但这道猪肉鸡蛋卷也是足够美味



鸡蛋煎得很嫩,就像半熟蛋包饭的蛋皮那种口感,只是里面包的不是饭,而是猪肉。喷香的蛋液裹着紧实多汁的猪肉,再配上美乃滋,带来澎湃的满足感



喜欢看日剧的都知道大阪烧,其实就是一种日式蔬菜煎饼,大阪名物。一般大阪烧里都是放些大白菜包菜等蔬菜,奢华一点的就放些章鱼肉、猪肉。日葵家的大阪烧可以算是奢华版,含有double meat(猪肉和章鱼肉),值得你吃上一次。



牛筋煮能恰到好处地将牛筋煮到大部分酥烂,还能保证有那么一口是很有嚼劲的,真想叫一碗白饭配着吃。


极佳级锅物料理

 

地址:安龙路500号(仙霞路)

营业时间:10:00至次日3:00

人均:250元


这家店就在健康夜市的旁边。店内的装修风格说不上很日式,感觉是“中日火锅店混血”。小锅制,有什么菌类锅,番茄锅,当然也有日式寿喜锅....不纠结寿喜锅正不正宗这件事的话,这家店的食材还不错(是不是和牛也就不要纠结……)。



先说锅底吧,煮开后的菌类锅的红枣味很浓,光看着看就很滋补;番茄锅比较鲜,有番茄味,反而寿喜锅的锅底煮开后,黑压压一篇,飘着一两根蘑菇....建议还是吃菌类锅吧!



雪花小牛切得很薄,在锅里轻轻涮上几下就能捞出锅,吃着很又韧性,带着汤底的鲜美。



极品和牛西冷的特点就是柔、软、嫩。放入锅内和牛肉的血色迅速消失,立马捞出锅吹一下(防止烫口),反正点一盘是压根不够吃的。




24:00 pm

没什么是撸串 拉面不能解决的

不行再来点龙虾 生蚝




午夜的仙霞路,也许才是它真正的面目,热闹仍未散去,带点疲惫的慵懒。




研串麺坊

 

地址:仙霞路730号

营业时间18:00至次日5:00 

人均:100元


在一天的疲惫工作后,在归途中不妨经过这里,安静地吃上一碗拉面吧!给自己点上一碗乌骨鸡淡酱油拉面,如果还不够治愈,再加上一盘牛舌,两串鸡软骨,就感觉这一天没有白活。



夜宵吃猪骨汤拉面,还是太过油腻,清淡点的乌骨鸡汤底就正好,不咸不淡透着鲜,不会吃完要灌水;拉面粗细正好,微卷,看着有一种手工制作的健康感。



日式串烤一般分为盐烤和酱烤,而盐烤更能吃出食材的新鲜度。鸡软骨烤得边缘略焦,但整体脆度恰好,撒点柠檬汁解腻。


除了研串之外,エビス参(前三个字可念做“诶比斯”)和鸟安也是这条路上很有人气的两家烤串店。エビス参家的牛舌很赞,嫩有弹性;鸟安自不必说,那个如“狗洞”般需要让人弯腰才能进店的门就已经名声在外了。


有喜屋深夜食堂(安龙路店)

 

地址:安龙路501(仙霞路)

营业时间17:30至次日5:00

人均:150元


如果不想做孤独的美食家,你也可以像日本大多数的上班族,下班后拉上几个好友或同事,去一家居酒屋喝酒聊天解压。有喜屋的招牌上就写着深夜食堂,有点生怕别人不知道自己的定位的感觉。


点上一份色拉、烤牛舌、炸鸡块,就着酒吃。喝酒前先吃两口蔬菜垫一垫,这家的沙拉菜水分充足,嘴里塞上一口,真的能从生菜叶子里嚼出汁水来。



厚切牛舌感觉真的做到了“厚切”,看那横截面就一目了然。但是别怕,厚切的口感丝毫不差,韧而不老,还裹住了里面的汁水不流失。



深夜食堂必备日式炸鸡块,外皮香脆,内里鸡肉香嫩厚实,还留有一点点汁水。


还有一家三条居酒屋,真真更像电视里的深夜食堂,小小的店铺,只有5张桌子,店内很安静,不是没客人,而是大家都在低声交流着,或者一个人安静地喝一杯梅子酒,吃着烤牛舌。吃吃喝喝,时间飞快就到下半夜了,微醺,回家。


聚点小龙虾

 

地址:安龙路689号(仙霞路口)

营业时间:16:00至次日4:00

人均:150元


讲真,若不是聚点小龙虾的名气在这里,只是看看门面和店内装修,不知道的人路过这家店,可能也就路过了。聚点之所以看着这么旧,也是因为它的确是仙霞路上的老店了,久到连老板自己也不记得开了多久,只记得是和新旺一块开的。



在微信还没发明的年代,聚点就是很火的店。当时小龙虾季节只有半年,聚点就只开半年,一到虾季开始,就有人盼着聚点开门,一开门就天天排队,排几个小时都不在话下,经常是晚饭时候去排,留个手机号码,到夜宵时候才吃上。



聚点的小龙虾自不多说,上次做的测评里聚点的冰镇龙虾是摘得桂冠的。这次点了十三香小龙虾,味道也不差,不过香辛料重了点,有些掩盖了龙虾本身肉质的鲜美感。



黄鱼豆腐里的豆腐很嫩,鱼肉也炖得很透,把鱼挑起来,可以很轻松的将整个鱼骨与鱼肉分离。夹起鲜美的鱼肉,到嘴里抿一抿,肉就没了,只留下鲜味。



水煮臭豆腐做法来自川菜的,凑近闻才能感受到淡淡的臭味,咬开滚烫的豆腐,就吃到里面的香气。虽是川菜,但并不很辛辣,上海宁也吃得消。


想吃点淀粉质填肚子的,可以点宫保鸡丁年糕。这道菜的重点是最后的两个字,所以不要尝试去挑出鸡丁出来。年糕是甜甜的口感,有点接近糖醋小排。


聚点要是实在排不上,就去马路对面的沪小胖,而且有两家。但小胖靠得可不是店多,而是货真价实的好龙虾,上回龙虾测评就和聚点各有千秋。


吉香碳烤生蚝

 

地址:仙霞路690号(近安龙路)

营业时间1730到次日4:00

人均:100元





点评上说这是一家最平价的生蚝海鲜店,看看价目单的确如此:



但各位以为便宜的海鲜就不新鲜,那就是偏见了。店主说自己的生蚝都是天天广东空运过来,质量敢打包票。确实,烤好后的生蚝配着蒜蓉,丝毫没有腥气,口感很嫩滑。



扇贝和生蚝一样,也是很新鲜的,贝柱部分吃着有嚼劲,带着点甜甜的辣椒味。



烤茄子也是这家店的必点。硕大的一个茄子完全被剖开,外表看起来烤得很干,但吃起来口感软滑,入口即化。



若觉着吃太多蒜蓉,口气重了,可以用芝士地瓜中和下。被烤得干度适中的地瓜散发出本身的甜香气,再加上芝士的奶香味,蒜蓉味道去无踪,口气清新更出众!


同类店还有贝贝鲜海鲜烧烤,同样也是平价海鲜,可东西真的一点也不差。贝贝鲜的门面不是很大,放着四张桌子,装修风格里透着一股怀旧。


仙霞路的一天,就这样结束了。无论你在一天24小时里的哪一刻,无论消费是人均30还是三五百,仙霞路上都可以找到让人心满意足的食物。对于这样一条美食街,实在不能再提更多要求。


以上来源网络

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
据说这条100米的小马路,藏着上海最好吃日式烧肉店,上班了我需要压压惊...
肉祖宗们拿好不谢!这18家日式烧肉店拯救你的假期综合症!
杭城酸甜开胃的韩式凉面,清爽不腻妥妥哒!
魔都这条小马路,没有一个日料爱好者抗拒得了
魔都日料界的清流,全都聚集在这条路上了,一网打尽!
惊呆了!上了这么多年班,竟然不知道工作餐还可以这么吃?!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服