优雅地坐在餐桌边,
俯瞰着100层窗外的城市夜景,
呼吸奢华的气息,
端起杯红酒,鼻子轻轻凑过去,酒香喷面而来。
是多么美妙的的享受啊...
在广州这个大都市中,有着众多看似天价的奢华餐厅。顶级餐厅总说自己贵的有理由。以下小编带大家走进这几家可能是广州至高大上的餐厅,虽然环境食物都超赞。但却只有土豪级才消费得起了!
人均1500+
餐厅低调地藏在写字楼里,古色古香,沿路可以欣赏插花和抽象画。
这工作室美食界是鼎鼎大名的,主打精细私房菜,梁朝伟、周润发、陈奕迅还有贝克汉姆等都曾光顾,堪称“明星饭堂”!最初只招待业内人士,现在也接受大众提前预定。
via.慢旅绘
店主是潮汕的顶级老饕蔡昊,专做几近分子料理的潮汕精品菜。每桌宴席分6道菜上,由蔡先生拟定菜单,不设点菜环节。每个包厢都如同庭院深深的大宅门。
潮汕卤老鹅头
汕头最有名的卤鹅。蔡生为找到最佳配方的卤汁,花了不下半年功夫,终于做出这款用三年大头鹅制成的卤鹅。鹅皮、鹅肉,全都入味到不行。连骨头都鲜香。
“一口鲜”九肚鱼,香脆里的那一点豆花般纤细鲜嫩的鱼肉有画龙点睛之妙,金桔油搭配得相得益彰。
甜品牛油果官燕,清新脱俗的结束。牛油果和官燕制成,青绿的牛油果、奶白的官燕,一点浅啡色的话梅粉。搅拌之后的翠绿和细滑的口感,好似夏日里的一抹清凉,完美的收官。
这里的每一道菜品都是经过反复研发才推出,就连食用都有顺序之分,看得出蔡昊先生对于美食的认真与追求。
「好酒好蔡」
人均:1664元
预约电话:020-88528450
营业时间:11:00开始营业
地址:体育东路28号方圆大厦4楼(近奥克伍德)
“如果说四季酒店是广州IFC顶上的皇冠,
那么佰鲜汇就是皇冠上最耀眼的一枚宝石,”
可观珠江新城全景。
这里看起来还像一片浩瀚星海,
与繁星为伴,
享受时尚而独特的顶级餐饮体验。
身处400米高空,
小蛮腰都像成了你在指尖下随意摆动的筷子。
据说这里的情侣桌只有3桌,低消都要1800元。
波士顿龙虾(648元)
很鲜很嫩,还有椒盐和黑胡椒两种,口味比澳洲龙虾重一点。澳洲龙虾比较鲜甜,龙虾肉质也很棒。厨师把壳都处理的很到位,不会出现吃的不优雅的情况。
顶级精选生蚝
78一只可以说不贵,蘸着雪梨汁,生蚝的鲜甜都出来了,壳里的汁能喝出来淡淡的海水的味道。
菲力牛扒
咬上一口厚实的牛排肉,
肉汁瞬间充盈口腔!
肉质嫩滑多汁,一点都不柴,
而且脂肪含量非常低哦~
挪威三文鱼
肥美爽滑、多吃而不腻
「四季酒店CATCH佰鲜汇」
人均:1414元
预约电话:020-88833300
营业时间:18:00开始营业
地址:珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼(近地铁珠江新城站)
广州田舍家位于天河igc天汇广场,餐厅的室内设计以“清酒酒庄”作为主题,采用了大量的天然石、和纸、木等传统日本建筑元素,既展现出日本的秋收风情,亦为现代感的室内空间增添不少禅意。
入口处开始便是【春】区域了,即见到日本的白鹭雕像,据说是全世界唯一的一座,看着这only one,就想起了日本的历史名城“白鹭城”。
入口处开始便是【春】区域了,即见到日本的白鹭雕像,据说是全世界唯一的一座,看着这only one,就想起了日本的历史名城“白鹭城”。
这里有世界首间水晶香槟Cristal Bar
田舍家可以在珠江美景前品尝正宗炉端烧
铁板烧以及怀石料理
不需飞到日本也能感受到独一无二的日式情怀。
270度无死角的超美视觉,CBD江景一览无遗!
「炉端焼き」(Robatayaki) ,在广州算是颇为小众的日本料理。田舍家特别聘请了极具炉端烧经验的师傅为广大食客服务。
活北极贝石板烧,大厨现场炮制,180度高温下,吱吱作响,估计宝宝们隔着屏幕都闻到香气了吧,高温之下北极贝的肉汁被紧锁,入口爽脆鲜甜。
via.广州美食攻略
樱花虾焗女皇饭
¥1280 / 客
这份可供4-6人享用的铁板饭,表层铺满樱花虾。这种来自于日本静冈县骏河湾一带的特殊虾种,由于白天潜伏在300米以下深水区,因此只能夜间捕捉!而体型细小的樱花虾全身布满发光体,据说光越强,甜度和口感就有可能越美。
法国鸭胸天妇罗
第一次品尝鸭胸天妇罗,田舍家的特制天妇罗酱汁也非同一般,甜中带丝丝姜味,据说可以下火消腻呢,搭配外脆内软的鸭胸天妇罗,特别可口。
田舍家Inakaya(天汇igc店)
人均:1077元
预约电话:+86 020 3727 7193
地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号天汇广场504号及602号商铺
人均700+
现代日本艺术风格为主题的日本餐厅尤为精致。白天,阳光透过大落地玻璃幕墙洒落于布局雅致的用餐区,让人感觉温馨恬静;夜晚,靛蓝色的樱花玻璃在幽暗的灯光下极富情调。
比较推荐的是银鳕鱼西京烧和鳗鱼烧,鱼肉肌理清晰富有弹性,再挤上几滴柠檬汁,鲜嫩十足。
三文鱼明虾刺身
厚切的三文鱼块,因良好的刀工切割
脂肪的柔美与醇厚得以最佳展现
冰镇上桌的明虾肉清甜弹牙.
「广州四季酒店·KUMOI云居」
人均:738元
预定电话:020-88833372
营业时间:11:30-14:30 17:30-22:30
地址:珠江西路5号广州国际金融中心四季酒店72楼
人均650+
空中花园位于君悦大酒店双子塔南塔顶两层,是君悦大酒店的招牌餐厅之一,由13个豪华包间组成,奢华至极。
餐厅地处繁华闹市,却宁静闲适,布置有原始的石头、绿意盎然的竹林,一进门就可感受到园林气息的独有魅力,环境自然无与论比。
出品以精致粤菜著名,并有来自江浙的师傅专门打造江南前菜,而精心炮制的粤菜将“清而不淡,鲜而不俗”完美诠释,个中精致让人回味,不愧有空中花园之称。
「广州富力君悦大酒店空中花园餐厅」
人均:699元
预约电话:020-83961234
营业时间:12:00开始营业
地址:珠江西路12号富力君悦大酒店南塔23,25楼(全球通大厦对面)
广州塔105层卢特斯法国餐厅是世界最高的法国旋转餐厅,来这里就餐可以免费登广州塔,坐在世界上最高的法国旋转餐厅里边品尝美食边俯瞰广州美景,真是人生一大美事!
来这里就餐可以免费登广州塔,无需排队,餐厅在广州塔105层,Lutece是巴黎旧称,据说90%的食材均从法国进口,大厨是米其林餐厅的法国名厨Antonie Perray。
香煎鹅肝配草莓芒果及百香果忌廉,颜值爆表,鹅肝配 蜜汁,入口粉粉的,鲜嫩不油腻。
via.吃喝玩乐in广州
「广州塔卢特斯法国旋转酒店」
人均:631元
预定电话:020-89338218
营业时间:15:00开始营业
地址:阅江西路222号广州塔105楼
璇玑地中海自助餐厅是广州最高的旋转餐厅,
优雅的装修风格,舒适的就餐环境,
充满地中海特色风味的美食,
适合带家人、朋友、爱人过来。
餐厅的食材一年四季新鲜空运到广州,
各种地道地中海美食、各类海鲜、
精选沙拉、精致甜点等应有尽有。
在360度旋转餐厅的开阔视野中,
品尝美味的同时欣赏城中广州美景,
让人流连忘返。
烤牛肉烤羊腿肉制好,味道不错;
水果新鲜、甜点美味。
整体菜的品种不多,但品质都蛮高的。
「璇玑地中海旋转餐厅」
人均:532元
预定电话:020-89338218
地址:阅江西路222号广州塔106楼(三号线地铁广州塔站)
人均500+
「花园酒店·The Connoisseur名仕阁餐厅」
人均:524元
预约电话:020-83338989
营业时间:12:00开始营业
地址:环市东路368号花园酒店3楼
位于花园酒店3楼的名仕阁,好像寻觅到了闹市中的欧陆风情小镇。静谧优雅的法式装潢,窗边位置都是独立的小空间,说悄悄话都不会被打扰。
配以正宗的进口牛扒及加利福利亚菜肴,轻轻一口,都让人置身于加州灿烂的阳光海岸中。
名仕阁大厨煎小羊排的火力把握正好,连着肋骨的肋条肉,肥瘦结合,质地松软,红酒酱汁的调味亦是加分项。
三文鱼扒
厚厚的肉眼扒、香气扑鼻的玉米浓汤,无一不引诱着你,但小仙女们记住要保持优雅。餐前的面包,放久了会变硬,可以让服务员再次加热。
牛油果酸奶薄荷汤,是名仕阁的创意料理,牛油果提供的可溶膳食纤维,能清除体内多余的胆固醇,酸奶的加入,与汤品融合后变得异常香甜,微微的薄荷叶香气使整道汤品轻盈灵动。
看完了这些高档餐厅,
环境一流,服务一流,
至于味道嘛~因人而异啦~
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