今天教大家做一道芽菜盐煎肉,有了它,就算没胃口也能吃几碗饭!
需要准备的食材有:五花肉、蒜苗、梅干菜、青辣椒、豆豉
1.将五花肉洗净后去皮,再切成薄片。
2.将青辣椒斜切成片。
3.将蒜苗斜切成长段,放一旁备用。
4.锅中倒入少许油,下入五花肉炒干,炒香。
5.五花肉煸炒出油后,下入豆豉和一勺豆瓣酱,炒出红油。
6.加入适量酱油炒至上色,再下入青辣椒继续煸炒。
7.然后下入一勺白糖和适量盐翻炒,再下入梅干菜翻炒均匀。
8.最后下入蒜苗翻炒至断生即可。
9.一道下饭菜就做好了,希望大家能够喜欢。夏天没胃口就做这道菜,你学会了吗?
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