鸡蛋卷的做法【步骤图】

好吃的鸡蛋卷，做起来方便快捷，吃起来美味可口，搭配上一杯热热的豆浆，做早餐最合适啦。

评分

• 煎
• 家常味
• 20分钟
• 较低热量

初级入门 267人做过

主料 2人份

鸡蛋4个

辅料

花生油2汤匙、食盐1茶匙、料酒5毫升、葱10克、火腿10克、淀粉1茶匙

鸡蛋卷步骤1

原料：鸡蛋、火腿、小葱

步骤2

鸡蛋打入碗中

步骤3

分别将小葱和火腿切粒

步骤4

鸡蛋中加入适量料酒打散

步骤5

加入葱花和火腿

步骤6

加入适量盐和淀粉拌匀

步骤7

平底锅刷油

步骤8

倒入部分蛋液煎至凝固

步骤9

然后沿一边卷起

步骤10

在空出来的部分接着倒入蛋液

步骤11

凝固之后继续从卷起来

步骤12

然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦

鸡蛋卷成品图

烹饪技巧

　　最好用不粘锅，会比较好操作哦