普洱老茶的品相重要吗?品相有瑕疵的茶还能不能买?购买中老期普洱茶,首要关注的是什么?
今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊这个话题。
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品相,也就是普洱茶的外观,主要指外包装和茶饼本身的美观程度。
如果要做一个更加细致的定义,那么普洱茶的品相,还包括:整件纸箱是否为出厂原装,笋壳是否洁净美观,饼型是否完整,包装棉纸是否破损,有没有茶油、虫洞、碎边,饼面条索的油亮度和色泽度如何,等等。
目前,整个普洱茶市场对中老期茶的品相非常关注。一些比较大的普洱茶交易平台,甚至还制定出一套业内通用的普洱茶评分标准,根据茶油面积、虫眼个数、裂纸长度、磨边长度等指标,对茶饼的品相进行综合打分。
在中老期茶的交易里,对品相进行适当挑选是正常的,谁都想买到品相完美的茶。就怕一些对品相十分挑剔的茶友,一味追求品相的完美无缺,棉纸上出现一点虫洞,不要;包扎笋壳的铁丝略微生锈,不要。
实际上,普洱茶经过一定时间的存放,品相上难免出现一些瑕疵。只要在合理范围内,比如残破纸面不超过 1/5,虫咬版面不超过 1/6,并且不影响到茶品本身的品质,那都是可以正常流通的。
中老期普洱茶的品相,究竟受到什么因素的影响?为什么会出现茶油、虫洞、裂纸的情况?对于这些问题,目前并没有定量的科学研究,也没有准确的科学结论,本文仅就我们的实践经验进行具体的探讨。
①棉纸或内票上带有茶油,是由于普洱茶经过自然转化,细胞结构逐渐裂解,部分油脂慢慢释放出来,就会造成茶油渗出。
加上我们存放普洱茶时,一般都把整件茶堆叠在一起,茶与茶之间紧压,茶油渗出后,就容易吸附到棉纸上,这也是普洱茶内含物丰富的侧面印证。
②虫咬洞眼的出现,一般是由于纸虫吃了笋壳和棉纸导致的。所以一筒茶里,最上面和最下面的两饼茶,出现的虫洞最多。
有虫洞的茶,面上会残留有纸屑粉和笋壳粉,可以先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶放置在干燥、通风的地方即可。
③茶饼边缘的脱落,与茶饼的紧压程度,以及存放过程中不小心磕碰有关。茶饼存放时间越长,边缘与空气接触多的部分容易变得膨胀蓬松,边缘脱落在所难免。
可以说,中老期茶出现茶油、虫洞、饼边脱落等现象,是普洱茶在制作、发酵、存储、运输等过程中出现的正常现象,最主要的是影响茶的品相,不会影响茶的品质,不能与普洱茶品质挂钩。
在购买中老期茶时,如果一味追求品相的完美度,一点茶油和虫洞都不接受,就很容易本末倒置,甚至会错过真正的好茶。
购买中老期茶时,我们最要关注的是茶品本身的价值和真伪。这片茶是不是真的?茶纸的材质、厚薄度和版面印刷,是否符合其年代特征?茶纸的包装折痕,是否属于出厂原封?这个茶有没有收藏存放的价值?
其次要去判断茶品的仓储情况。茶饼转化是否正常?有没有受过潮 ?闻一闻茶饼,茶香是否纯正,有没有出现杂味、异味甚至是霉味?
最后再来看茶品的外观品相。而对品相的关注,也是追根溯源,了解品相背后的原因。
那么,品相有一点瑕疵的茶,还值得购买吗?这要具体情况具体分析。
如果是为了长期收藏和投资,建议还是选择包装品相完美的茶品,这有助于提高茶品的溢价空间。如果是用于日常品饮,只要茶叶是正品、仓储检验合格的,都可以放心购买。
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