1 整地
在整地施肥前要对设施土壤进行太阳能消毒或药剂熏蒸消毒,以杀灭地下害虫和土传病害,然后要充分通气。草莓基肥以有机肥为主,每亩施入腐熟的有机肥2.5t,同时加入过磷酸钙40kg、氮磷钾复合肥30~40kg。草莓设施栽培采用高垄双行种植,做垄时垄面要平,每垄连沟占地1m。为了提高土温,应提高垄的高度以30~40cm为宜。
2 定植
应以50%草莓植株达到花芽分化期为定植适期。一般9月中旬左右,最迟不晚于10月上旬。为了使花序伸向垄的两侧,在定植时应将草莓根茎基部弯曲的凸面朝向垄外侧,这样可使果实受光充足,空气流通,减少病虫害,增加着色度,提高品质,同时便于采收。采用双行三角形定植,行距25~28cm,株距15~18cm,每亩定植6000~8000株。栽植不能过深或过浅,定植深度应以叶鞘基部与土面相平为宜。定植后随即浇透水,使土壤与植株根系紧密接触,否则苗容易萎蔫。
3 定植后的管理
在10月下旬覆盖地膜,选用黑地膜或黑白双色两面膜。在铺设地膜之前,应装好地膜下的滴灌装置,可将带孔的塑料滴灌带置于垄面中央.孔口朝上,使喷出的水顺地膜内膜面向土中渗透。也可将膜铺设于垄沟两旁的两行草莓含垄沟使地膜在垄中间对接,这样施肥灌水只需将垄中间接缝处地膜向两边揭开一点就可操作,也是十分方便而且避免了土壤水分蒸发,大大减轻空气的相对湿度,有利于病害的防治。铺膜后立即破膜提苗,使其舒展生长。
4 温湿度管理
保温适期应该是第一侧花序进入花芽分化、而植株尚未进入休眠之前,一般在10月20日左右扣棚。盖棚后的7~10d内白天应尽量保持30℃以上较高温度,以防止植株进入休眠。同时增加棚内的湿度,避免在高温下出现生理障碍。植株现蕾后,温度逐步下降至25℃,开花期白天温度保持在25℃左右,果实膨大期温度保持在20~22℃,采收期白天保持18~20℃,夜间应保持5℃以上。草莓现蕾后的整个开花结果期应保持较低湿度,否则不利于开花授粉,也易使果实发生灰霉病导致烂果。
5 肥水管理
应在现蕾前灌水,遵循“湿而不涝、干而不旱”原则,提高土壤水分,保持大棚内的湿度,避免高温造成的叶片伤害。追肥宜少量多次可结合灌水进行,一般在铺地膜前施肥1次,以后在果实膨大期、采收初期各施1次,果实收获高峰过后的发叶期施1次,早春果实膨大期再施2~3次,共施追肥6~8次。注意果实成熟前10d停止追肥。
6 赤霉素处理
赤霉素可打破植株休眠、提早现蕾开花,可促果柄伸长效果。在高温时,赤霉素处理效果较好,一般在保温开始后3~4d内进行。喷法是:用手持式喷雾器,在植株上面10cm处,对准生长点喷雾,每株喷5.0ml左右按休眠深浅采用5~10mg/l的浓度。
7 植株整理
去老叶、除弱芽和摘除匍匐茎应当结合在一起进行,否则会影响开花结果,且易诱发病虫害。每个植株应保留10~15片叶即可。
8 授粉受精
为了提高坐果率,也为防止畸形果发生,花期应做好人工放蜂。蜜蜂在开花前2周放入温室,持续到3月下旬。放蜂量以每330㎡左右放置1箱蜜蜂为宜。放入蜂箱前喷1次杀虫剂或熏1次烟雾剂。
9 人工补光促进草莓破除休眠
电灯照明的目的是通过加强和延长日照并结合温室保温,抑制草莓进入休眠状态,促进植株生长发育,提早进入果实生长。一般10~14㎡安装1个100W白炽灯,11月上旬至1月下旬补光,每天在日落后或放草苫后补光3~4h。
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