本文主人公为A20新农展铁杆展商。
洪华贵做农业的第1年亏损了几百万，2年后开始盈利，第3年年入2000万。
少小离家，小学毕业后洪华贵离开江西去了福建生活学习；15岁又离开福建，到了浙江；20岁前往新疆开始从事国际贸易；30岁开始了自己的第二产业——工业。
2013年，在外漂泊20余年的的洪华贵已经37岁，她又回到了家乡。
多年拼搏下来，洪华贵已是身家不菲，她和丈夫行走在家乡的田地间，发出疑问：怎么家乡一点变化都没有？
农民依旧用农药打理产量微薄的稻田，农药越打越不管用，结果病虫越多，农药又越打。农药打得这么凶，农民都会知道留一块不打农药的稻田产出稻米自家吃，却任凭农药稻随意流向市场。
看到这样的情况，洪华贵决心在家乡做出一份有良心的事业。
没想到第一年的投入竟像个无底洞，现在谈起来洪华贵还心有余悸。
摸索稻鳖共生模式，2片木板让她多投2000万
一手生态，一手效益，两手都要硬。
为了找到合适的农业模式，洪华贵进行了为期一年的考察。她去了浙江、湖北、湖南、成都、崇明岛等各个省市，观察了稻虾、稻鱼、稻蟹、稻蛙等各个模式。
龙虾没办法控制虫害，龙虾怎么能抓到稻穗上的虫子；蛙类的效益又太低，一亩地利润顶多1000多块。兜兜转转，最后一站洪华贵来到湖州的德清，清溪鳖业给了她灵感，让她找到了生态农业下保持高效益的好品种。
于是，2014年鱼米农夫正式成立，以稻鳖共生的农业模式为主。洪华贵要生产出不打农药的稻谷和肉质细嫩的甲鱼，用高品质获取效益。
通过一整年的考察，还有浙江大学、南昌大学等各个高校的专家教授来到基地给与指导，洪华贵觉得什么问题都没有了，感觉鱼米农夫的成功已经水到渠成的事情。
没想到问题来的这么快，三个月做不出一亩地的甲鱼防逃沟。
为了防止稻田的甲鱼逃跑，需要挖掘宽70公分，深15公分左右的沟渠。真是巧妇难为无米之炊，市场没有这个大小的铲子，用挖机又不现实，洪华贵于是找专人定做了铲子。
终于可以开工了，又遇到问题。当地的土壤肥沃，不像德清的沙土比较坚固，开挖一段沟渠，两边松软的土壤就往中间陷。最后洪华贵的团队想出办法，用木板固定住两边的土壤，边挖边固定。就这样第一亩地的防逃沟建设耗时超过3个月，费用超过3万。
有了经验之后，后面的防逃沟建设快了起来，成本也降到了2万多。不过1000多亩稻田的建设，光防逃沟的投入就突破了2000万。
后期甲鱼养殖过程中，林林总总的问题也不少。2两重的5两重在一起，大的和小的要打架；公的母的放一起，公的母的要打架，公的和公的抢母的要打架……
看似安静的甲鱼没想到都是好斗分子，内耗又让洪华贵当年损失了几百万。
农业创业第一年，洪华贵意料外的支出近3000万。
销售模式三管齐下，2017年销2000万
经过了第一年的摸索，稻鳖共生的农业模式慢慢上了轨道。每亩地每年能产出水稻800-1000斤，一斤半的甲鱼200只左右。
鱼米农夫的甲鱼和水稻卖的不便宜，他们怎么卖出去的呢？
线上销售模式
通过开设网店，或者接待通过电话、微信联系到他们的客人，进行水稻和甲鱼的售卖。
这个模式卖的不多，零零散散。
线下合作销售
与中医膳食房合作开设品质药膳；
在超市、餐饮店设置售卖点；
与各公司单位合作售卖。
线下渠道销售占比较大，尤其是与各公司单位的合作是鱼米农夫主要的零售方式。
私人定制一亩田
当稻鳖共生的模式有了名气，逢年过年经常有人自驾带着家人前来游玩，这让洪华贵看到了商机——推出了“私人定制一亩田”模式。
缴纳16800元的年费，就可以体验农夫生活，拥有一亩属于自己的稻鳖共生生态田。而且鱼米农夫会派专人帮忙打理，保证500斤大米和50斤甲鱼的产出。
顾客可以随时过来自己打理稻田，体验农夫生活，而且可以获得一颗果树的终生所有权，有柚子、桃子、柿子等品种进行挑选。鱼米农夫在基地设立了一个百果园，所有的果树会在那里集中进行管理。
2017定制一亩田总计发展会员500多位，为鱼米农夫带来近千万的收入。
三管齐下，在2017年鱼米农夫的销售额达到了2000万。从亏几百万到2000万，利润丰厚，洪华贵只花了3年时间。
建小镇开餐饮，鱼米农夫的产业升级之路
稻田里从不打农药，而且种的都是一季稻，走品质路线的稻米和甲鱼价格不菲。换个角度说，鱼米农夫的发展方向就是持续不断地拓展并维护中高端消费市场。
鱼米农夫有它的三板斧：建小镇，开餐饮，深加工。
现在鱼米农夫的基地占地近3000多亩，稻鳖共生占地1000多亩，水面800亩，还有1000多亩土地上建有蔬菜大棚、精品果园、综合服务中心、亲子体验中心、加工厂、员工宿舍等。
这3000亩土地就是鱼米农夫正在打造的田园综合体项目“鱼米锦江”的基础。在建的加工厂将生产米露产品，预定今年12月完工。目前产能未定，设备暂无，要等市场调研之后再购买合适的设备制定加工计划。
接下来鱼米农夫最大的动作就是进军餐饮业，开设鱼米农夫体验店。
体验店的主要食品是一系列玉米农夫的稻米和甲鱼为食材所开发的，而且其他所用到的果蔬也将是鱼米农夫基地自身出产的。
洪华贵计划今年年底前先就近开花，在江浙沪地带开到20家门店左右。目前第一家鱼米农夫体验店已经在鹰潭市开张。
如果鱼米农夫体验店在全国范围内大量扩张，那么对于物流和食材供应都将产生巨大的压力。洪华贵说，目前已经在和顺丰等物流公司进行接洽。
至于食材供应，从现在的基地望去，2万亩的土地正蓄势待发。
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