生姜不光是我们日常生活中的调味品，还有着很好的药用价值。你们知道吗？在买姜吃姜的时候，，你还要注意这些事！
这 种 姜 千 万 不 要 买
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硫 磺 姜
看看，硫磺熏制后把丑姜变美了。硫磺是一种易燃固体，具有增白防腐的作用。
专家
硫磺熏制的食品，会对人的神经系统造成损害。轻则头晕眼花，全身无力；重则影响肝脏功能，甚至可能致癌！
太可怕了吧，可是市面上的姜都长得差不多，又该怎么区分呢？
先别急，想要认出硫磺姜，共分三步↓
1、闻
此方法主要检查生姜的表面有没有异味，或者硫磺味。
正常的姜有一股天然的香辣味，硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。
2、看
正常的姜看上去比较干，表皮粗糙，颜色偏暗黄，呈土黄色。
而硫磺姜像打了蜡一样，水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大。
3、放
一般的生姜有着比较长的保质期，而硫磺生姜放不了几天就会发霉变质。
寒冷的冬季吃点姜除了一般的保健作用外，还能起到防寒的作用哦！
祛 湿 防 寒
生姜能促进血管扩张，加快血液的循环，从而让身体发热。寒冷的冬天，你可以试试用生姜这么做！
将干净的姜片含进嘴里，再缓缓咽下姜汁，或者用生姜熬水喝，这样就能抵御寒气，让身体立刻温暖起来~
缓 解 风 寒 感 冒
生姜一直以来都是风寒感冒的食疗良药，用生姜和红糖熬制的姜汤可以发散风寒，排汗降温。
把老姜切片，冷水下锅，熬煮3分钟左右，再放入适量红糖，就大功告成了！
调 理 肠 道
天冷的时候就容易吃撑吃多，由于不良饮食习惯而引起的肠炎，肠胃不适，就可以通过生姜来调理。
肚脐也叫神阙穴，具有调理胃肠的功效，把生姜切碎后，放在肚脐上，就可以起到改善肠炎不适的作用！
冬季吃生姜百病一扫光！希望大家都能学会用姜！
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