它就是茴香,你吃过茴香饺子吗?茴香饺子的营养价值与食疗价值是非常高的,作为茴香饺子的主要食材茴香菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素等营养元素,具有健胃理气的功效,是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜的营养价值与药用价值使得其得到了众人的青睐。
茴香馅饺子的做法:
做法
1、将面粉和成面团
2、把茴香洗净,用开水烫一下,切碎
3、放一大勺油在锅里,放几粒花椒,炸出花椒香味,关火
4、把花椒油倒进猪肉馅里,再放酱油、料酒、盐,少许水,朝一个方向打成泥状
5、搅好的肉馅加碎茴香拌匀,再加一大勺香油搅匀。
(图片均来源网络)
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