成本5块钱，搞定的家常菜！封控在家做饭一周不重样！

 1.酱香鸡蛋[惊喜]
①、调一个酱汁：碗中加入2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，半勺白糖，1勺辣椒面，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。
②、4个鸡蛋打散，油热倒入鸡蛋，炒散。
③、倒入刚刚调好的酱汁，大火翻炒收汁即可，再来点葱花点缀一下，完美。
2、干煸土豆条[舔屏]
①、土豆切条，放清水里浸泡10分钟，然后用水冲洗净淀粉。
②、沥干水份，加2勺淀粉，翻拌均匀。
③、锅中多倒油，油温7成热，下入土豆条，炸至金黄色捞出。
④、锅中留底油，油热下入蒜末，花椒和干辣椒丝炒香，下入炸好的土豆条。
⑤、加适量盐和鸡精，加1勺生抽，迅速翻炒均匀
⑥、出锅前撒点芝麻和葱花，翻炒均匀即可。
3、香煎豆腐[机智]
①、老豆腐切块，油温6成热放入锅里，小火慢炸至金黄色，捞出。（如果喜欢吃更脆一点，可以复炸1分钟，）可以观察到变色，外皮硬硬的即可，大概炸8分钟左右。
②、碗中加入2勺辣椒油，1勺辣椒面，1勺花椒粉，倒入4勺炸豆腐的油，1勺白芝麻，喜欢吃香菜的可以放点香菜，拌匀即可。
4、豆芽粉丝[小鼓掌]
①、起锅烧油，油热爆香蒜末，小米辣，放入豆芽炒软，加入泡软的粉丝。
②、加1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀。
③、加半碗清水煮开，加少许盐，撒上葱段，翻炒片刻即可。
5、鲜香炒平菇[爱慕]
①、平菇焯水，捞出沥干水份。
②、炒香蒜末，小米辣，倒入平菇，加1勺蚝油，1勺生抽，1勺辣椒面。
③、翻炒均匀，撒上香菜，翻炒入味，即可出锅。
6、包菜拌煎蛋[惊喜]
①、准备蒜末，辣椒面，小米辣，白芝麻，葱花，淋上热油，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，少许白糖和盐，搅拌均匀。
②、包菜撕成小块，水开后，煮2分钟捞出，煎2个鸡蛋，淋上酱汁，搅拌均匀即可。 
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人间烟火味，最抚凡人心！
人世间，唯有爱与美食不可辜负！
每天一道菜，开心又可爱！