喝茶是一种生活的享受与品味
不知道你们那里会不会
反正在闽南
家家户户茶几上都有茶盘
打招呼最常说的话就是
“有空来我家泡茶~”
根据统计
全球有超过一半以上的人每天都会喝茶
其中以红茶在欧洲及北美较受欢迎
绿茶则是亚洲人最常饮用的茶类
自古以来
茶就被视为有益健康的饮品
中国古代的名士认为茶有“十德”
而在现代
茶更被纳入健康饮食指南中
建议每天可以喝3杯绿茶
来降低血压和中风的机会
茶到底对健康有哪些帮助呢?
喝茶减肥真的有效吗?
我们又该选择哪种茶呢?
让我们从了解茶里面有哪些成分开始吧！
茶的营养成分
茶含有丰富的多酚类、咖啡因、单宁、维生素A、C、E、矿物质钙、锌、钾、镁，“多酚类”是茶被认为具有健康功效的成分，“儿茶素”则是多酚类当中最重要的一种。
我们经常喝的“绿茶”、“乌龙茶”及“红茶”在多酚类的种类及含量上都大不相同
绿茶: 儿茶素含量最多
乌龙茶: 儿茶素含量次之，另含有多聚酯型儿茶素
红茶: 儿茶素的量最少，所含的多酚类多为儿茶素氧化后的产物: 茶红素
绿茶的儿茶素量最多，抗氧化能力也最佳，个人觉得选择茶款时可以记得以绿茶优先！
喝茶减肥之机转
儿茶素及咖啡因对于体重控制机转的研究，发现可能机转如下：
(1)增加脂肪氧化： 调节基因中脂肪代谢转录因子，且抑制COMT酵素分解正肾上腺素，使脂肪氧化增加
(2)降低脂肪吸收： 抑制胰脂肪酶，减少脂肪消化、吸收
(3)增加热量消耗： 刺激交感神经系统，增加热量消耗
(4)减少热量摄取:：增加多巴胺，促进瘦体素分泌，减少食欲
喝茶的时间及量
喝茶和运动是很好的搭配．运动使肾上腺素分泌，而茶可抑制肾上腺素分解，研究发现，每天400毫升的绿茶搭配阻力运动则可以提升肌肉量和降低体脂肪。
饮食的时间点建议选择运动前饮用，可帮助脂肪燃烧，但不建议于饭后立即饮用，因会降低铁质吸收。
喝茶瘦身五大秘诀
喝茶能够减肥的前提是“挑对茶种类”、“持续饮用足量”、“选对饮用时间”、配合“饮食热量控制”及“规律的运动习惯”，如果选择的是含糖量高，儿茶素低的茶款，不但没有减肥的效果，反而要当心体重节节上升。
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