问你一个问题：
让你一日三餐，餐餐吃一碗白砂糖，你愿意吗？
你肯定嗤之以鼻：
“这一碗白砂糖吃下去，绝对会搞垮身体！天天这么吃，还一日三餐？只有疯子才会这么干！”
但事实上，大部分中国人都在这么做。
因为中国人每顿必吃的 米、面、馒头，本质上和 白砂糖 是同一样东西。
可能你觉得我在胡说八道，填饱肚子的米面，和伤害健康的白砂糖，怎么可能 画上等号呢？
在你急着反对前，不妨和我一起看看，2018 年 BBC 拍的《碳水的真相》（The Truth About Carbs）这部片吧！
来源|BBC
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