漳窑米色釉瓷及其特征辨识
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□ 黄江华
漳窑是闽南地区历史上烧造成就较高、影响较大的一处窑场。该窑的烧制年代,自明中叶延及民国时期。其文献记载,见于晚清时期福建侯官人郭柏苍《闽产录异》一书,谓:“漳窑,出漳州。明中叶,始制白釉米色器,其纹如冰裂。旧漳琢器虽不及德化,然犹可玩。惟退火处略黝,越数年,黯处又复洁净。近制者,釉水、胎地俱松”。近几年来,通过考古调查研究,证实其产地在明清漳州府治下的华安县东溪乡一带。传世漳窑器,以琢器类的陈设供器居多,被视为艺术瓷流播海内外。闽南晋江
博物馆收藏有一批此类瓷器,现遴选其中9件,与同仁共赏。
一、明·黄釉筒式三足炉直口,宽沿,圆筒腹,呈竹节状,平底,外底模压一圈,稍凹,附三个磬式足。胎体厚重,胎质呈灰白色。外通体施米黄釉,内不施釉,底部模压圈内和三足露胎。釉面莹润、清亮,带有冰裂纹。腹部模印花纹,足部模印螺旋纹,由于印痕太浅以致腹部花纹不明显。口径17厘米,腹径16.8厘米,底径15.2厘米,高10厘米(图1)。
二、明·米黄釉玉壶春瓶 平口微撇,细长颈,鼓腹,高圈足。足露胎。外施米黄釉,内口沿以下未施釉,釉层较薄,釉色透明、莹亮。器身布满细碎冰裂纹。胎质紧密厚重,呈灰白色。口径6厘米,腹径15厘米,足径9.2厘米,高30.8厘米(图2)。
三、明·米黄釉双铺首耳瓶 圆口,短束颈,溜肩,腹部下内收,矮圈足。颈、肩之间有一道凸棱,肩、腹交接处对称堆贴铺首含环耳,并模印一周连体回纹。器外施米黄釉,器内仅口沿、颈部施釉,釉色淡黄,釉面晶莹透亮。器身布满细碎冰裂纹。胎体厚重。口径8厘米,腹径17.2厘米,底径9.8厘米,高40厘米(图3)。
四、明·白釉瓶 敞口,长颈,削肩,鼓腹,矮圈足。外施白釉,内口沿以下未施釉,足露胎。釉色白中泛黄,器身布满细碎冰裂纹。胎质细密坚致,呈白色。口径7厘米,腹径12.7厘米,底径8厘米,高33厘米(图4)。
五、清·白釉双铺首耳炉 微敞口,宽沿,颈稍束,扁圆鼓腹,矮圈足。颈部对称堆贴铺首耳。外施白釉,内口沿以下未施釉,圈足露胎。釉呈洁白色,釉面莹亮,布满冰裂纹。胎体厚重。口径11.2厘米,腹径10.5厘米,足径6.5厘米,高7.8厘米(图5)。
六、清·米黄釉钵式炉 敛口,扁鼓腹,底腹三乳足。外通体施米黄釉,内不施釉,足露胎。釉面莹润、透亮,布满细碎冰裂纹。胎体厚重,胎质呈灰白色。口径18.7厘米,高9.7厘米(图6)。
七、清·白釉荷叶洗 花口,斜弧腹,四茎足,足露胎。器外模印荷叶脉纹,通体施白釉,釉色洁白,釉面透亮,满布冰裂纹。胎质细密坚致,呈灰白色。口径13.5—16.5厘米,底径5.5—7厘米,高7厘米(图7)。
八、清·米黄釉玉壶春瓶 敞口,长束颈,溜肩,垂腹,高圈足。外施米黄釉,内口沿以下未施釉,釉色白中泛黄,釉面莹亮,满布冰裂纹。胎体较厚,胎质细密,呈灰白色。口径7.8厘米,腹径15.8厘米,底径11.2厘米,高36厘米(图8)。
九、清·白釉划花卉纹花觚 喇叭口,沿外翻,长颈,腰部微凸起,颈部与胫部等大,近底外撇,圈足。整体造型修长。胎体厚重坚实,胎质细腻坚硬。通体施米黄釉,釉面洁白细腻,莹润透亮,有细碎冰裂纹,圈足露胎。颈部和胫部阴刻蕉叶纹饰,腰部阴刻细线条梅花纹饰。造型典雅秀美,纹饰技法纤细。高44.2厘米,口径21厘米,腰径10.1厘米,底径14.7厘米(图9)。
由实物结合文献记载可知,漳窑器属于白釉瓷的范畴,它的基本特征是:釉呈米黄色,表面分布冰裂纹。本文介绍的器形,以形制区分为明清时期,多属明代到清中叶以前的作品。其胎体厚重,呈灰白、洁白色、釉呈米黄、白色,皆有冰裂纹。瓶、炉类琢器,兼有实用性和观赏性。胎体厚重朴拙,器物造型具有豪放粗犷的气派,器表施以厚薄适宜的米色白釉,富有典雅神韵。其
装饰技法,多仿效青铜器作风,瓶、炉贴塑以夔龙、铺首,器身模印或刻划云雷纹、回纹及蕉叶纹等。尤其是米黄釉双铺首耳瓶和白釉划花卉纹花觚,工艺精美,古朴高雅,属于漳窑器中的珍品。米黄釉铺首耳瓶模仿了古代青铜器的流行装饰,线条大方、流畅、刚柔兼备。而白釉划花纹花觚身上暗划以蕉叶纹和梅花纹,在莹润的白釉中似隐似现,甚为美观。可以说,该花觚虽没有华贵的装饰,也没有色彩的点缀,它不靠外表的打扮,而靠造型的端庄、线条的优美来展露其艺术魅力。
明代以来,德化白瓷以其釉色莹润洁白,胎质坚硬细腻而为人们所称道,成为中国白瓷的典范。相比较而言,漳窑瓷器由于胎土的原因,其质量比不过德化窑白釉器,但漳窑也生产出一批质地比较精良、工艺堪称精美的瓷器,显然其深受德化窑影响,尤其是白釉划花纹花觚,因制作精湛,技艺高超,如果不仔细观察,一定会把它看成是德化窑白瓷产品。
鉴别漳窑与德化窑白瓷,应掌握几个方面的特点。一、德化窑胎白细腻闪现光泽,俗称“糯米胎”;而漳窑多为灰白胎。这是它们的本质差别。二、德化窑釉多呈乳白,少数火候较低的才开冰裂纹;漳窑多呈米黄,普遍开冰裂纹。造型、装饰上两窑琢器皆仿青铜器形制,但德化窑技术相对更精致典雅,而漳窑则显得朴拙粗犷一些。
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