养壶小谈

 

 

挑选了一把好壶，如何把玩好，体现出它的艺术生命力，陶仁提供一点个人经验供初玩者参考：首先，要用沸水把壶的里外洗清洁，不能用化学洗涤剂。其次，要用上等好茶叶冲泡，第一壶不能喝，待第二天把茶水到掉，用茶叶里外檫试壶身，用沸水里外冲洗清洁、凉干(这是最简单方便的一种开壶法)；在新壶开壶之后，每次用后要把壶洗净、凉干。在品茶时勤用茶汤沁湿壶身，让茶叶中的茶油充分被吸收；最后，提醒用户好壶要养不要放，经常用手捧壶来回擦试，也是一种很好的养壶方法，这样养出的壶具有灵性，人与物的沟通会产生情感，不仿一试。B另外，补充两句。饮茶用壶要根据饮茶人的多少而定，壶小不够品，壶大又浪费。所以，一般爱好者应具备大、中、小三款，视情而定。紫砂壶的特点透气性好，所以，人们常说用久的紫砂壶不放茶叶，倒出的水也有茶的清香，故用什么泥制什么壶泡什么茶，具有它的特定性。一把好壶以专注一种茶为佳，这样用壶泡出的茶不杂味。中国地大物博，由于气候条件相差炯异，茶叶品种也繁多，茶的文化也历史悠久，喝茶也很有讲究，壶的大小、高低对茶泡出的汤汁很有影响，需慢慢去体验。光说不练，没有感吾，伟人说得好：实践出真知。这有待于大家今后不断总结丰富经验，陶仁今后也会尽力提供介绍这方面的知识，供大家在选壶时参考。